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Eder
Gemischter Satz Wagram 2022
Ein junger und leichter Gemischter Satz für jeden Tag. Wagramer Weißweinklassiker.
jugendliche Farbe, in der Nase saftige gelbe Frucht, Apfel. Am Gaumen sehr frisch, pures Trinkvergnügen, fruchtig würziges Finish.
Gemischter Satz Wagram 2022
jugendliche Farbe, in der Nase saftige gelbe Frucht, Apfel. Am Gaumen sehr frisch, pures Trinkvergnügen, fruchtig würziges Finish.
Eder
Das Weingut Eder am wunderschönen Wagram ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Gegründet 1989, wird es von zwei Generationen geführt und zeugt von starker Familienzusammenarbeit. Ein Grundsatz des Unternehmens ist es, das ganze Jahr über qualitätsbewusst zu arbeiten, um Weine von höchster Qualität zu garantieren. Durch die schonende Verarbeitung im Keller werden die besten Eigenschaften der hochwertigen Trauben hervorgeholt, was zu fruchtbetonten und ansprechenden Weinen führt. Die Weine werden aus den eigenen Rebflächen in den Feuersbrunner Weinbergen am Wagram und teilweise gekauften Trauben von Vertragswinzern aus dem Wagram erzeugt. Das Weinbaugebiet am Wagram ist gekennzeichnet durch Lehm- und Lössböden, die den idealen Nährboden für die Reben bieten, und durch die südlich ausgerichteten Lössterrassen, die eine optimale Sonnenexposition ermöglichen. Diese Kombination von optimalen Bedingungen und sorgfältiger Arbeit führt zu Weinen, die puren Genuss garantieren.
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Gemischter Satz
Der "Gemischte Satz" bezeichnet den Anbau von Wein aus verschiedenen Rebsorten im selben Weinberg sowie den daraus resultierenden Wein. Im Gegensatz zur Cuvée, bei der verschiedene Rebsorten getrennt angebaut und verarbeitet werden, werden beim Gemischten Satz mehrere Sorten gemeinsam gepflanzt, geerntet und zu Wein verarbeitet. Dies war ursprünglich eine Methode, um das Ernteausfallrisiko zu mindern und gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Ein positiver Effekt ist die Vielschichtigkeit des Weins. In Österreich, insbesondere in Wien und der Steiermark, ist der Gemischte Satz eine Spezialität. Er erhielt das Slow Food Presidio-Siegel und ist in der EU geschützt. Seit 2011 gibt es spezifische Regeln für den "Wiener Gemischten Satz", der aus mindestens drei Sorten besteht. Ab 2013 trägt er das Qualitätszeichen DAC.
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