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 Hochberc Weiss 2019 / Gesellmann
Gesellmann
Hochberc Weiss 2019
BIO
prämiert
€ 20,30
0,75 lt. Flasche, € 27,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Tropefrucht, etwas Vanilleschoten, Ananas einladendes Bukett, sehr feine Holzwürze. Am Gaumen elegant und ausgewogen, feiner gelber Apfel, zart nussig, frisches Säurespiel, sehr vielschichtiger Essensbegeleiter.
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,00 g/l
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2019
Säure:
5,5 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Gesellmann
Mit seinen 28 Hektar Weingärten auf lehmig-schottrigen Hügeln rund um Deutschkreutz ist das Weingut Gesellmann klein genug, um Kontrolle über jede einzelne Traube haben zu können. Und groß genug, um nicht jede davon verwenden zu müssen. Dieser Luxus der Selektion stellt die Basis der besten Weine dar. In einigen der Weingärten findet diese Selektion ganz von alleine statt, denn die Rebstöcke sind dort mehr als 80 Jahre alt und produzieren nur noch minimale Erträge. 90% der Weinberge sind blauen Trauben vorbehalten. Die Gesellmann-Weine tragen die Handschrift dreier Generationen. Denn mit ihren Händen begleitet die Familie jeden wichtigen Moment der Rebe und des Weines: Beim Rebschnitt im Frühjahr sind die Reben oft starr und steif vor Kälte. Die Gesellmänner lieben das Kräftige und das Voluminöse. Diese Vorliebe zeigt sich auch in ihren Weinen. Alle Gesellmann-Weine reifen übrigens im Holzfass, um in Ruhe zu ihrer inneren Harmonie zu finden, bevor sie, in Flaschen gefüllt, das Weingut verlassen.
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