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Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2015 / Feiler Artinger
Feiler Artinger
Blaufränkisch Ried Ruster Umriss 2015
BIO


Die Trauben für diesen Blaufränkisch kommen aus der Ried Umriss. Aufgrund des kargen, kalkhaltigen Bodens und der rigorosen Ertragsreduktion sind die Trauben Jahr für Jahr sehr reif. Der Wein bleibt nach der Gärung noch gut 2 Wochen auf der Maische, um alle Fruchtaromen und Tannine auszulaugen. Danach wird der biologische Säureabbau im großen Holzfass gemacht. Die weitere Reife von 9 bis 12 Monaten Dauer erfolgt ebenfalls in großen Holzfässern (750 bis 1500 Liter Inhalt).dunkles strahlendes Purpur; intensive Brombeerfucht und zarte Pfeffernoten; feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur; sehr würzig und elegant; großes Trinkvergnügen; sehr lang
Feiler Artinger
Das Weingut wird heute von Hans und seiner Frau Inge Feiler, sowie deren Sohn Kurt Feiler und seiner Frau Katrin geführt. Derzeit werden 30 Hektar Rebfläche in den besten Ruster Rieden bewirtschaftet. Die Palette an angebauten Sorten ist regionaltypisch sehr vielfältig. Etwa 65% der Weingärten sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Wichtigste Sorte ist der Blaufränkisch, gefolgt von Zweigelt, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Pinot Noir sowie Shiraz. Die 35% der Fläche, die mit weissen Trauben bestockt sind, verteilen sich auf insgesamt 8 Sorten. Die drei wichtigsten sind Chardonnay, Weissburgunder und Welschriesling, weiters Traminer, Neuburger, Muskat Ottonel, Sauvignon blanc und Ruländer. Die große Liebe zum Produkt Wein, zur Natur und zu unseren Reben prägt und kennzeichnet Handeln und Denken der Familie. Daher werden sowohl die Weingärten als auch die Weine von und mit sorgsamer Hand ge- und bearbeitet. Unsere Weine sind Kunstwerke; sie sind eine Symbiose aus Klima, Boden und der Persönlichkeit der Menschen, die dahinterstehen!
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Blaufränkisch

Blaufränkisch ist eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Österreich angebaut wird und dort seit dem 18. Jahrhundert nachweisbar ist. Das Hauptanbaugebiet in Österreich ist das Mittelburgenland. Kaum eine Rebsorte spiegelt die Herkunft besser wieder. Aus diesem Grund wird das Mittelburgenland auch Blaufränkischland genannt. Aber auch in Ungarn oder Deutschland, dort allerdings unter dem Namen Lemberger, und sogar in den USA wird Blaufränkisch angebaut.

Wie schmeckt Blaufränkisch Wein?

Die Blaufränkisch-Weine haben oft Aromen von Beeren, Kirschfrucht und Pfeffer mit einer leichten Tanninstruktur. Junge Blaufränkisch sind oftmals ungestüm und werden mit zunehmender Reife gern als unkompliziert und leicht zu trinken beschrieben. Sie eignen sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Darüber hinaus besitzen Blaufränkisch Weine ein gutes Alterungspotential und können über Jahre im geeigneten Weinkeller gelagert werden.

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