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Tschida Hans Angerhof
Cuvee Illmitzer Spätlese 2018
prämiert


Aromatische Variante mit schwungvollen Anklängen von Pfirsich, Rosenmarille und Zitronat, auch etwas Vanille und Brioche sind im Spiel, provenzalische Kräutermischung, süß-herber Charme; setzt sich auch so am Gaumen fort, somit schlüssige Melange von Steinobst und Südfrüchten, zart bittersüße Mitte, nach hinten angenehm straff dank feiner Säurepräsenz, sehr stimmig und animierend.
Wein Prämiert
90 von 100
Falstaff-Punkten
Wein Prämiert
16,5 Punkte
von Gault Millau
Tschida Hans Angerhof

Das Weingut Tschida Angerhof ist in Illmitz im Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel ansässig und bewirtschaftet eine Fläche von 40 Hektar Rebfläche. In dieser Region herrschen optimale Bedingungen für die Produktion von edelsüßen Weinen höchster Qualität. Das milde pannonische Klima sowie die um den See verteilten Lacken und Salzlacken schaffen warme Tage und kühle Nächte, die die Entstehung des Edelschimmels "Botrytis cinerea" begünstigen.
Hans Tschida legt besonderen Wert auf die Sortentypizität und die Balance zwischen Säure, Zucker und Alkohol, um Weine mit höchster Qualität zu erzeugen. Dank dieser sorgfältigen Herangehensweise werden die Süßweine von Tschida Angerhof Jahr für Jahr national und international ausgezeichnet.

Alle Weine von Tschida Hans Angerhof
Weitere Weine von Tschida Hans Angerhof
Cuvee  Auslese  2022 / Tschida Hans Angerhof
prämiert
€ 11,40
0,75 lt. Flasche, € 15,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Illmitzer Spätlese  2022 / Tschida Hans Angerhof
prämiert
€ 10,40
0,75 lt. Flasche, € 13,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Spätlese  2022 / Tschida Hans Angerhof
prämiert
€ 10,40
0,75 lt. Flasche, € 13,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  Spätlese  2021 / Tschida Hans Angerhof
prämiert
€ 10,40
0,75 lt. Flasche, € 13,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Grand Select  2021 / Tschida Hans Angerhof
€ 12,30
0,75 lt. Flasche, € 16,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muskat Ottonel  Auslese  2022 / Tschida Hans Angerhof
prämiert
€ 12,80
0,75 lt. Flasche, € 17,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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