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Blauer Zweigelt Alte Reben 2019
Rubinrot. Schnörkellose Zweigeltfrucht breitet sich nachhaltig in der Nase. Harmonische, vollmundige Fülle am Gaumen. Idealer Wein zu Ente & Gans, Wildgerichten, Steaks und Hartkäse.
Ein Teil der Weingärten liegt in Feuersbrunn und somit im Weinbaugebiet Wagram. Das Motto der Weingärtnerei lautet: Qualität beginnt im Weingarten im Einklang mit der Natur.
Es wird auf generell auf Herbizide und Insektizide verzichtet. Die Natur gestaltet den Wein und gibt ihm seinen Charakter. Wir schaffen die perfekten Bedingungen und begleiten ihn dabei. Durch einen qualitätsorientierten Rebschnitt, gezielter Ertragsminderung und sorgfältiger Laubarbeit wachsen gesunde Trauben heran, die zum richtigen Zeitpunkt in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und strengstens selektiert werden. Es ist jedes Jahr eine Herausforderung an den Winzer auf die neuen Gegebenheiten zu reagieren. Moderne Kellertechnik und Tradition werden bei der Verarbeitung der Weine miteinander verbunden. Der Ausbau der Weine erfolgt sowohl im Edelstahltank, um die Charakteristik zu erhalten, als auch traditionell im Holzfass (teilweise Barrique). Der Winzer ist stets bemüht, feine, klare und harmonische Weine in die Flaschen zu bringen. Der Erfolg spiegelt dies in vielen Auszeichnungen und Prämierungen wider. Empfehlenswert ist auch ein Besuch des Top-Heurigens. Dafür werden die hausgemachten Speisen nach bewährten Rezepten und alter Tradition hergestellt.
Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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