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Sauvignon Blanc Lubekogel Südsteiermark DAC 2019 / Tschermonegg
Tschermonegg
Sauvignon Blanc Lubekogel Südsteiermark DAC 2019


In der Nase hochreifer und vielschichtiger Aromamix, Stachelbeere, Litschi, Passionsfrucht, am Gaumen würzig-mineralische Textur, Balance von Frucht, Säure und Druck, in jeder Phase tiefgründig und zupackend, herrliche Länge.
Tschermonegg
In Glanz, inmitten der von uns bewirtschafteten Weingärten, liegt das Weingut Tschermonegg. Unsere Weine erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden, auf dem die Reben wachsen und durch das Klima der südlichen Steiermark. Die Arbeiten in den steilen, sonnenverwöhnten Hanglagen werden nach den Richtlinien der "integrierten Produktion" durchgeführt. Eine modernst ausgestattete Kelleranlage ermöglicht es, traditionelles Gedankengut mit technischem Know-how optimal zu verbinden. Unsere Weine zeigen sich quer durch alle Rebsorten in einer blitzsauberen Sortenstilistik mit extrem vielschichtigen Aromakomponenten, mäßiger Säure und nicht allzu hohem Alkoholgehalt. Die Weine werden vor allem klassisch ausgebaut, die Vinifikation in französischen Barriquefässern macht nur einen kleinen Teil der gesamten Produktion aus.
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Sauvignon Blanc Therese Erste STK Lage 2020 / Polz Erich & Walter
€ 25,70
0,75 lt. Flasche, € 34,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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