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Grüner Veltliner Goldberg 2021 / Zahel
Zahel
Grüner Veltliner Goldberg 2021
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Dieser Grüner Veltliner wächst am Laaerberg im südöstlichsten Weinbaugebiet Wiens. Beeinflusst durch das dort vorhandene milde Klima zwischen Leithagebirge und Thermenregion erreichen die Trauben eine besondere Reife.Brillantes Grüngelb, in der Nase feine Aromen reifer Äpfel, zartes Pfefferl, am Gaumen saftige Ananasnoten, reife Orangen, dichter Schmelz, sehr lebendig, feine Extraktsüße.
Zahel
Das Weingut Zahel aus Wien wird bereits in der vierten Generation von der Familie Zahel bewirtschaftet. Als einzige Stadt weltweit mit nennenswertem Weinbau ist Wien ein besonderer Standort für das Weingut. Obwohl Zahel eine beträchtliche Größe aufweist, wird das Weingut noch immer wie ein kleiner Familienbetrieb geführt. Eine Besonderheit ist der Gemischte Satz, der auf die Vergangenheit zurückgeht, als viele Weinbauern nur über einen Weingarten verfügten. Um das Risiko von Schädlingsbefall und Krankheiten zu senken, wurden verschiedene Rebsorten gemeinsam nebeneinander ausgepflanzt. Dies führte zur Entstehung des Gemischten Satzes, der bis heute eine wichtige Rolle bei Zahel spielt.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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