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Rittsteuer Paul
St. Laurent 2017


Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Kraftvolle Beerenaromen mit zart, rauchig unterlegten Vanilletönen. Prägnante Textur und saftig am Gaumen
Rittsteuer Paul
Seit Jahrhunderten beschäftigt sich unsere Familie mit dem Kulturgut Wein. Dieser Tradition folgend steht das Bemühen um höchste Qualität und das Erzeugen von charaktervollen, eigenständigen Weinen im Vordergrund. Die Betriebsgröße beträgt zurzeit 12 ha. Davon sind 55% mit Weiß- und 45% mit Rotwein bepflanzt. Unsere Weingärten befinden sich auf den sanften Hügellagen, die das Nordufer des Neusiedler Sees umgrenzen. Das pannonische, vom See geprägte Klima schafft die besten Voraussetzungen für große Weine.Durch sorgsame Bewirtschaftung des Bodens, naturnahe, nützlingsschonende Pflege der Rebstöcke sowie durch konsequentes Ausdünnen und Laubarbeit werden die natürlichen Ressourcen im Weingarten optimal genützt. Nach schonender Pressung erfolgt der Ausbau der Weine, je nach Stilrichtung, im Edelstahltank bzw. im kleinen Eichenfass. Unser oberstes Ziel ist es, das uns von der Natur Gegebene zur vollen Entfaltung zu bringen.
St. Laurent

St. Laurent ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Österreich, Deutschland und Tschechien angebaut wird. Es handelt sich um eine alte Rebsorte, die wahrscheinlich aus Frankreich stammt und mit dem Pinot Noir verwandt ist. In Österreich wird St. Laurent häufig als sortenreiner Wein oder als Teil einer Cuvée verwendet. In Deutschland wird sie oft als Ergänzung zum Spätburgunder angebaut, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Wie schmeckt ein St. Laurent Wein?

Die Weine, die aus St. Laurent hergestellt werden, sind meist dunkel, vollmundig und haben eine mittlere bis hohe Säure. Der Geschmack kann je nach Anbaugebiet und Winzer variieren und reicht von fruchtigen Noten wie Kirschen und Beeren bis hin zu würzigen oder rauchigen Aromen. Insgesamt ist St. Laurent eine interessante und vielseitige Rebsorte, die von Winzern und Weinliebhabern aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt wird.

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