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Haider Thomas Heinrich
Sauvignon Blanc 2022
€ 6,50
0,75 lt. Flasche, € 8,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Strahlendes Hellgelb, duftig würziges Sauvignon-Bukett, nach Holunderblüten und Brennessel, elegante Säurestruktur, geschmackvoller Abgang.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Lage:
Neuberg
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Haider Thomas Heinrich
Das Weingut von Haider Thomas Heinrich befindet sich im sonnigen Burgenland, am Nordufer des Neusiedler Sees, in der Stadt Neusiedl am See. Der Name "Haider" ist in dieser Region für seine lange Tradition im Weinbau bekannt. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 12 Hektar Weinbergen und wird seit vielen Generationen von der Familie geführt. Etwa vierzig Prozent der Weingärten sind mit Weißweintrauben bepflanzt, darunter Sorten wie Welschriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay, Müller Thurgau, Muskat Ottonel und Sauvignon Blanc. Auf der übrigen Fläche gedeihen verschiedene Rotweinsorten wie Blauer Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Malbec.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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