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Riesling Pitschental 2015
Die Riede Pitschental bezeichnet ein im Osten an die Lage Steiner Hund angrenzendes und den steilen Berg hinaufführendes Tal. In den letzten Jahrzehnten etwas in Vergessenheit geraten, zeugen die steilen Steinterrassen aber von der geschichtlichen Bedeutung dieser Lage. In unserem Weingarten, den wir vor wenigen Jahren übernehmen konnten, wachsen alte, knorrige und tief wurzelnde Rieslingstöcke, die sich die Reihen mit einigen wenigen anderen Sortenvertretern wie Grüner Veltliner und Muskat Ottonel teilen. Gemeinsam gelesen und zusammen ausgebaut, entsteht ein Wein von intensivem Körper. Trotz der räumlichen und geographischen Nähe zur Lage Steiner Hund entstehen hier in den meisten Jahren doch zwei komplett konträre Weine, die aber gerade dadurch unser Portfolio perfekt ergänzen! Unsere Weine lieben es, wenn sie mit genügend Zeit in großen Gläsern und gerne nicht zu kalt temperiert genossen werden! Fülljahr 2018.
Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.
Wo wird Riesling angebaut?
Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.
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