Das Weingut Eigl, das bereits mehr als 60 Jahren besteht, liegt eingebettet in der historischen „Thallandschaft Wachau“. Am linken Donauufer, im kleinen Winzerdorf Joching, wird der Familienbetrieb von Christian und Romana bewirtschaftet. Die Weingärten, die im Herzen des Weltkulturerbes „Wachau“ liegen, erstrecken sich stromaufwärts von Joching über Wösendorf bis St. Michael. Grüner Veltliner und Riesling sind natürlich die in der Wachau üblichen Hauptrebsorten. Viel Augenmerk wird aber auch auf unsere Burgundersorten - Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay gelegt. Vor allem der Grauburgunder(Pinot gris bzw. Ruländer) ist eine von uns gut behütete Sorte. Sie wird seit Gründung unseres Weinguts in den 1960er Jahren gekeltert. Auch andere alte Rebsorten wie Frühroter Veltliner, Rivaner und Goldburger sind in unseren Weingärten zu finden. Diese wachsen auf Urgesteinsböden, auf südseitigen Terrassen in den Lagen Pichl Point, Kollmitz, Postaller, Engerweg, Jochinger Berg, Kollmütz, Stein am Rain. Die liebe zu Rotweinen, hat den Senior Eigl bereits in den 60er Jahren zu experimentieren veranlasst. Er pflanzte erstmals mit der Sorte St. Laurent,der immer reinsortig auf die Flasche kommt, Rotwein in der Wachau.Es folgen die Sorten Zweigelt und Blauer Portugieser. Wir sind sehr bemüht, unsere Rotweine, mindestens zwei Jahre im Keller reifen zu lassen, bevor sie ihren Weg in die Flasche finden. Als Mitglied der Vinea Wachau Nobilis Districtus hat die Naturbelassenheit der Weine oberste Priorität. Sorten- sowie Lagentypizität spielen dabei eine wichtige Rolle.