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Hirsch Johannes
Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017
TOP Riesling aus dem Kamptal. In guter Trinkreife.Nur noch 2 Flaschen auf Lager
(Lieferfrist 1-3 Werktage)
Zertifizierter Onlineshop
bei nichtgefallen
Steckbrief zu Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017 von Hirsch Johannes aus Kamptal
Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. Aufgrund ihrer expressiven Frucht zeigen sich die mineralischen Rieslinge vom Gaisberg meist schon im Jugendstadium sehr verführerisch, was aber ihrer Lagerfähigkeit keinen Abbruch tut ganz im Gegenteil. Dieser Riesling Zöbinger Gaisberg vom Weingut Hirsch enthüllt sich in einem hellen, leuchtenden Gelbgrün. Attraktive gelbe Steinobstnuancen, dazu etwas Maracuaja, feine Orangenzesten. Es folgt ein saftiger Gaumen, der eine angenehme helle Tropenfrucht und einen finessenreichen Sa?urebogen verspricht. Zitroniger Touch im Abgang, elegant und anhaltend.
Falstaff-Punkten
Der Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017 wurde von Falstaff mit 94 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Hirsch Johannes finden Sie auch noch andere Weine wie den Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017, der übrigens 13 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Riesling Zöbinger Gaisberg DAC Reserve 2017 vom Hirsch Johannes aus Kamptal im Weinland Österreich.
Hirsch Johannes
Das Hause Hirsch hat seine Wurzeln im 16. Jahrhundert und steht aber nicht nur für Tradition sondern auch für Innovation. Die Weingärten liegen unmittelbar am Fuße der berühmten Kamptaler Rieden Heiligenstein, Lamm und Gaisberg und werden biologisch bewirtschaftet. Er legt hohen Wert auf Qualität und hat deswegen komplett auf Drehverschlüsse umgestellt. Die urtraditionelle Arbeitsweise spricht für sich selbst. Die Lagenweine beispielsweise werden erst im September des Folgejahres abgefüllt. Weine die Terroir, Eleganz und Finesse widerspiegeln! Für Terry Theise, amerikanischer Weinprophet und Importeur österreichischer Spitzenweine, ist Johannes Hirsch aufgrund dessen, dass er im Dienste der Qualität seiner Weine keinerlei Konventionen folgt und ohne Wenn und Aber auch gegen den Strom schwimmt, „Winzer des Jahres 2009“. Das Ergebnis sind Weine voller Kraft, straffer Mineralik oder Schmelz, je nach Lage und Boden. Johannes Hirschs legt großen Wert darauf, dass die Weine eine Leichtigkeit versprühen und deswegen liegen sie selten über 12,5 % Vol. Ende der 90er widmete er seine ganze Aufmerksamkeit den beiden Rebsorten Riesling und Grüner Veltline.
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Riesling
Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.
Wo wird Riesling angebaut?
Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.
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