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Grüner Veltliner Heinz & Friends 2021 Domäne Wachau   / Domäne Wachau

Domäne Wachau
Grüner Veltliner Heinz & Friends 2021 Domäne Wachau


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Strahlendes Grüngelb; ausgeprägter Duft in der Nase mit Aromen nach gelbem Apfel und weißem Pfeffer, etwas Quitte und Wiesenkräuter; mittelgewichtig am Gaumen mit einer erfrischenden knackigen Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charaktervoller Grüner Veltliner, ausgewogen und balanciert. Genuss Ideal gut gekühlt aus dem Kühlschrank bei ca. 8 °C. Der Wein ist jung zu trinken, hat aber auch 2-3 Jahre Lagerpotential. Passt hervorragend zu gebackenen Gerichten wie Wiener Schnitzel, zu Geflügel und diversen Fischgerichten.

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Domäne Wachau



Die Weingärten der Domäne Wachau befinden sich an beiden Seiten entlang der Donau und an den steilen Trockenterrassen der gesamten Wachau. Die Hauptrebsorte in der Domäne Wachau stellt Grüner Veltliner dar. Rund 55% der Fläche machen die mittlerweile auch international anerkannte Spitzen-Weißweinsorte aus. In keinem anderen Weinbaugebiet Österreichs hat aber auch der Riesling einen so hohen Anteil wie in der Wachau, so auch bei der Domäne Wachau mit 18% Flächenanteil. Neuburger ist eine regionale Spezialität - die Domäne Wachau ist das weltweit größte Neuburger-Weingut. Rivaner, Pinot blanc, Chardonnay und Muskateller sind weitere nennenswerte Weißweinsorten. Rotwein verfügt über einen Anteil von etwa 9% - Blauer Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir sind hier als wichtigste roten Rebsorten zu nennen.

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