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Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC  2022 / Lackner-Tinnacher
Lackner-Tinnacher
Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022
BIO
prämiert
€ 19,10
0,75 lt. Flasche, € 25,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Empfehlenswerter und leichter Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark.

Die Weinreben wachsen zwischen 370 und 500 m Seehöhe auf den steilen Hängen des Weinbauorts Gamlitz. Ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag- und Nacht und ein wasserduchlässiger, sandiger Weinbergsboden fördern eine besondere Aromenausprägung. Strahlendes grüngelb, in der Nase feinfruchtig und charmant mit Noten von Cassis und weißer Ribisel, Kräuterwürze und Rosmarin, am Gaumen vielschichtig und würzig mit feinen Fruchtaromen, cremige und elegante Textur. Selektive Handlese, Spontangärung im Stahltank und großen neutralen Holzfass, Ausbau auf der Feinhefe für 6 Monate
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,20 g/l
Alkoholgehalt:
12,50 Vol. %
Jahrgang:
2022
Säure:
5,50 g/l
Verschluss:
Glasverschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Lackner-Tinnacher
Konsequent stammen alle Weine des Weingutes Lackner-Tinnacher aus den eigenen Rieden. Die sorgsame Pflege der Rebkulturen, Mengenbeschränkung und eine traditionelle, behutsame Vinifikation bestimmen seit Jahren die zeitlos eleganten Weine des Weingutes. Die Weingärten stehen für Fritz Tinnacher im Mittelpunkt seiner Aufmerksamkeit. Dreimal, viermal werden die Rebstöcke ausgedünnt und die Triebe sorgsam händisch formiert, um eine gleichmäßige und hohe Reife der Trauben zu erreichen. Die Ernte erfolgt zumeist spät, auf präzise Handlese zum besten Reifezeitpunkt wird geachtet. Ebenso ist es Standard, dass die Trauben rasch und unversehrt zur Presse gelangen und schonend gekeltert werden. Die Weine des Weingutes Lackner Tinnacher sind fein und langlebig, durchzogen von tiefer Frucht und authentisch von Boden, Mikroklima und Jahrgang geprägt.
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BIO
prämiert
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0,75 lt. Flasche, € 36,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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prämiert
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prämiert
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BIO
prämiert
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prämiert
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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