Die Spezialitätenrebsorte Kernling ist noch relativ jung und wird bei uns seit 2007 auf einem sandigen Südhang kultiviert. Sie ist genetisch und geschmacklich eng verwandt mit dem Kerner, hat jedoch als Unterscheidungskriterium zur Reife hin intensiv rosa violette Beeren. Der Kernling eignet sich durch sein überdurchschnittlich hohes Mostgewicht und die gute Säurestruktur sehr gut für Süßweinspezialitäten. Der Jungfernertrag lieferte im sonnigen Herbst 2009 eine Auslese mit dem Duft von kandierten Früchten und Zitrusnoten. Hier haben wir jetzt den fruchtig süffigen Trinkwein mit feiner Raffinesse.
WeinPlus 82 Punkte Silbermedaille Berliner Wein Trophy 2021
Winzerfamilie Koch
Wir, die Winzerfamilie Koch, betreiben Weinbau in den klimatisch bevorzugten, landschaftlich reizvollen Bereichen des Retztales und des Maintales zwischen Würzburg und Karlstadt. Die Weinberge befinden sich in den renommierten Weinbergslagen Retzbacher Benediktusberg, Retzstadter Langenberg und Stettener Stein. Ergänzt um Raritäten wie Rieslaner und Kernling, werden vorwiegend die Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Spätburgunder und Domina kultiviert. Seit 2004 entstehen durch konsequentes Handeln vom Weinberg bis zur Flasche die exklusiven Weine derWinzerfamilie Koch für vinophile Individualisten in den drei Kategorien Neues Franken, Klassisches Franken & Exotisches Franken. Die besondere Maßarbeit in Verbindung mit einer dynamischen Qualitätsphilosophie wurde in den letzten Jahren mit Gold- und Silbermedaillen in Franken und auf internationalem Parkett gewürdigt. Das Hauptaugenmerk liegt auf feinfruchtigen Weinen mit Finesse, gereiften Weinen mit Stil und Eleganz, sowie fränkischen Preziosen.
Alle Weine von Winzerfamilie Koch