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Familie Schuster
Gemischter Satz Wagram 2022
Unser meistverkaufter Wein vom Schuster
Ein klassischer Gemischter Satz, fruchtbetont und überaus vielschichtig! Jede der 4 Sorten bringt ihre Vorzüge und Nuancen ein und überrascht bei jedem Schluck aufs Neue – Trinkfreude pur! Harmoniert perfekt zur österreichischen Küche.
Gemischter Satz Wagram 2022
BIO
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Ein klassischer Gemischter Satz, fruchtbetont und überaus vielschichtig! Jede der 4 Sorten bringt ihre Vorzüge und Nuancen ein und überrascht bei jedem Schluck aufs Neue – Trinkfreude pur! Harmoniert perfekt zur österreichischen Küche.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8 °C
Passend zu:
Familie Schuster
Das Weingut der Familie Schuster in Großriedenthal führt seit 1772 Weinbau und wird heute von Karl und Helga Schuster geleitet, unterstützt von ihrem Sohn Thomas. Nach einem Studium an der FH Eisenstadt und Praktika im In- und Ausland bringt Thomas neue Ideen in den Betrieb ein. Die autochthone Rebsorte Roter Veltliner ist ein besonderes Anliegen des Weinguts, das mit dem SALON Sieger 2011 sein Verständnis für diese Sorte unter Beweis stellte. Die Leitsorten des Weinguts sind Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling und Pinot Noir von der Einzellage Eisenhut. Prämierte Weine aus den Einzellagen Eisenhut, Altweingarten, Diebstein und Goldberg zeigen das Potential der Rieden in Großriedenthal auf. Das Weingut legt großen Wert auf ausdrucksstarke und elegante Weine, die das Potential der Sorten und Lagen widerspiegeln. In den letzten Jahren wurde der Betrieb durch eine neue Produktionsstätte inklusive modernem Kostraum erweitert.
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Gemischter Satz
Der "Gemischte Satz" bezeichnet den Anbau von Wein aus verschiedenen Rebsorten im selben Weinberg sowie den daraus resultierenden Wein. Im Gegensatz zur Cuvée, bei der verschiedene Rebsorten getrennt angebaut und verarbeitet werden, werden beim Gemischten Satz mehrere Sorten gemeinsam gepflanzt, geerntet und zu Wein verarbeitet. Dies war ursprünglich eine Methode, um das Ernteausfallrisiko zu mindern und gleichbleibende Qualität sicherzustellen. Ein positiver Effekt ist die Vielschichtigkeit des Weins. In Österreich, insbesondere in Wien und der Steiermark, ist der Gemischte Satz eine Spezialität. Er erhielt das Slow Food Presidio-Siegel und ist in der EU geschützt. Seit 2011 gibt es spezifische Regeln für den "Wiener Gemischten Satz", der aus mindestens drei Sorten besteht. Ab 2013 trägt er das Qualitätszeichen DAC.
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