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Siegert
Sauvignon Blanc 2021
BIO
prämiert
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Wagram DAC | Gebietswein feine Kräuterwürze unterlegt mit einem herrlichen Stachelbeeraroma und Paprikanoten; ein Hauch von grünen Brennesseln und gelber Tropenfrucht, saftig- frische Säurestruktur; im Abgang erfrischend fruchtig-würzig
Wein Prämiert
Gold 2022 | NÖ Weinprämierung
Geschmack:
trocken
Restzucker:
4,4 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Lage:
von den Rieden am Wagram
Jahrgang:
2021
Säure:
6,6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120059800190
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Genießen bis:
2025
Siegert
Das Weingut Siegert blickt auf eine lange Geschichte voller Erfahrung und Tradition zurück. Schon im Jahr 1624 wurde es erstmals erwähnt und fungierte damals noch als kleiner Familienbetrieb. Heute werden rund 15 Hektar Weingärten bewirtschaftet, die durch die integrierte Landwirtschaft stetig erweitert werden. Trotzdem bleibt das Weingut ein echter Familienbetrieb, der in zwei, zukünftig sogar drei Generationen geführt wird. Josef Siegert, der junge Übernehmer, ist nicht nur leidenschaftlicher Winzer, sondern auch Familienvater von zwei Kindern. Zusammen mit seiner Frau Katharina, seinen Eltern und seinem Bruder arbeitet die Familie mit Herz und Seele im Betrieb. Die Spezialität des Weinguts liegt vor allem bei den Weißweinsorten, wobei auch ausgewählte Rotweine kultiviert werden.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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