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Viel Kernobst, Apfel, Birne, auch Trauben in der Nase. Eigentlich ist von der sonst so klassischen Stachelbeere nichts zu merken, allenfalls ein wenig Kiwi und auch ein wenig Heu. Im Mund kommt die Frische der Sauvignon Blanc Traube und eine gewisse füllige Cremigkeit zusammen. Hier ist die Kiwi deutlicher und wird mit Zitrusaromen angereichert. Zeigt auch im Abgang tolle Aromen und ist ein Weisswein mit Länge. Ein spannendes Gegenmodell zu sonst so verbreiteten Sauvignon Blancs. Bei Roxanich aus Istrien kann man neue Geschmackswelten testen und erleben.
Roxanich
Istrien, die größte Halbinsel an der Adria ist dank seiner geografischen Lage das ideale Tor zum Süden mit besten Voraussetzungen für Wein. Die gesamte Rebfläche umfasst rund 6.151 Hektar. Wein aus Istrien ist ein Gedicht von Aromen und Düften, er ist ein untrennbarer Teil der Menschen in Istrien. Angefangen bei der goldenen Malvasia, ein mittel bis stark alkoholischer Wein mit feinem Aroma und frischem Geschmack, bis zum Rubinrot des Teran, von jungen, leichten Weinen bis zum vollen, eleganten Geschmack des reifen Barriqueweines erzählen die Weine aus Istrien eine vielschichtige Geschichte.
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