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Riesling Engelberg Traisental DAC 2021 / Neumayer Ludwig
Neumayer Ludwig
Riesling Engelberg Traisental DAC 2021
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ludwig Neumayer, aus dem Traisental, hat die Riesling-Reben, welche auf Kalk- und Urgesteinslagen kultiviert werden, handverlesen. Nun begeistert der Riesling Engelberg Traisental DAC mit einem hellen Gelb. Es folgt ein zartes Bukett voll mit Ananas und gelbem Pfirsich im Hintergrund. Saftig, weiße Tropenfrucht am Gaumen. Ein angenehmes Säurespiel und eine fruchtige Süße im Abgang. Unser Tipp: Genießen Sie Weingut Neumayers Riesling vielseitig. Angefangen bei leichten Fischgerichten bis hin zu feinen Schweinesteaks und allerei Gemüsegerichten. Veganer Wein
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,3 Vol. %
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Neumayer Ludwig
Als Ludwig Neumayer in den 1980er Jahren beschloss, den elterlichen Bauernhof als Weingut weiterzuführen, gab es das Weinbaugebiet Traisental noch nicht. Zusammen mit seinem Bruder Karl hatte er die Vision, die Geschichte ihrer Reben zu erzählen und jedem Wein Individualität und Virtuosität zu verleihen. Dank ihrer Leidenschaft und Arbeit erhielt das bis dahin bescheidene Traisental bald Anerkennung in renommierten Weinbewertungen wie Robert Parker, Decanter und anderen Publikationen. Dies war der Beginn einer außergewöhnlichen Erfolgsstory. Die Liebe zum Handwerk und der Wunsch, dem Wein die Essenz und Wahrheit der Rebstöcke zu verleihen, ist bis heute unverändert. Ludwig Neumayer sieht in "in vinum veritas" seine Aufgabe - die Wahrheit des Weins zu vermitteln. Das Ergebnis sind selbstbewusste Weine, die von dezenter Verspieltheit bis zu komplexer Eleganz reichen.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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