Sabathi Erwin
Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021

Name: Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021
Brand: Sabathi Erwin
SKU: 14342
Price: 20.3 EUR
Availability: InStock

€ 20,30

(0,75 lt. Flasche, € 27,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

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Steckbrief zu Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021 von Sabathi Erwin aus Südsteiermark

Finessenreich in der Nase, zart florale Noten, Anklänge von Weißdorn und Pistazien, ungemein feingliedrige Mineralität mit vibrierendem Abgang.

Geschmack:

trocken

Restzucker:

1,3 g/l

Alkoholgehalt:

13,00 Vol. %

Herkunft:

Sabathi Erwin / Südsteiermark / Österreich

Jahrgang:

2021

Säure:

6,1 g/l

Barrique:

Verschluss:

Dreh-Verschluss

Inhalt:

0,75 lt.

Enthält:

Sulfite

Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Sabathi Erwin finden Sie auch noch andere Weine wie den Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021, der übrigens 13,00 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Chardonnay Leutschach Südsteiermark DAC 2021 vom Sabathi Erwin aus Südsteiermark im Weinland Österreich.

Sabathi Erwin

Von Johann Sabathi 1938 als Landwirtschaft erworben, war der Qualitätsweinbau bei ihm bereits der Schwerpunkt des Betriebes. Das Weingut wurde in den nachfolgenden Jahren von seinem Sohn Erwin Sabathi wesentlich erweitert und publik gemacht. Erwin Sabathi, gegenüber der Jugend äußerst aufgeschlossen, überließ seinem ältesten Sohn Erwin bereits gegen Ende seiner Ausbildung in der Weinbaufachschule Silberberg einen eigenen Aufgabenbereich bei der Produktion im Keller. Die Betriebsleitung und -verantwortung wurde sodann relativ rasch geteilt und im Jahre 1992 die gesamte Vinifizierung vollständig auf den Sohn übertragen. Auch Erwin Sabathi jun. erweiterte das Familienweingut und setzte im Herbst 2004 mit dem kompletten Neubau des Weinkellers einen weiteren großen Schritt. Heute bildet Erwin Sabathi mit seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph als Team eine Einheit.

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Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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