Sabathi Erwin
Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021

Name: Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021
Brand: Sabathi Erwin
SKU: 14343
Price: 30.7 EUR
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Spitzen Grauburgunder aus der Südsteiermark.

€ 30,70

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Steckbrief zu Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021 von Sabathi Erwin aus Südsteiermark

Intensive Farbe, in der Nase Duft nach Akazienblütenhonig, Mandelaromen dunkles, rauchiges Mineral, komplex und tief, man spürt die Konzentration nicht, so fein ist sie verwoben, salzig tief und anhaltender Nachhall

93 von 100
Falstaff-Punkten

Geschmack:

trocken

Restzucker:

1,1 g/l

Alkoholgehalt:

13,00 Vol. %

Herkunft:

Sabathi Erwin / Südsteiermark / Österreich

Jahrgang:

2021

Säure:

5,4 g/l

Verschluss:

Dreh-Verschluss

Inhalt:

0,75 lt.

Enthält:

Sulfite

Der Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021 wurde von Falstaff mit 93 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Sabathi Erwin finden Sie auch noch andere Weine wie den Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021, der übrigens 13,00 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Grauburgunder Jägerberg 1 STK Südsteiermark DAC 2021 vom Sabathi Erwin aus Südsteiermark im Weinland Österreich.

Sabathi Erwin

Von Johann Sabathi 1938 als Landwirtschaft erworben, war der Qualitätsweinbau bei ihm bereits der Schwerpunkt des Betriebes. Das Weingut wurde in den nachfolgenden Jahren von seinem Sohn Erwin Sabathi wesentlich erweitert und publik gemacht. Erwin Sabathi, gegenüber der Jugend äußerst aufgeschlossen, überließ seinem ältesten Sohn Erwin bereits gegen Ende seiner Ausbildung in der Weinbaufachschule Silberberg einen eigenen Aufgabenbereich bei der Produktion im Keller. Die Betriebsleitung und -verantwortung wurde sodann relativ rasch geteilt und im Jahre 1992 die gesamte Vinifizierung vollständig auf den Sohn übertragen. Auch Erwin Sabathi jun. erweiterte das Familienweingut und setzte im Herbst 2004 mit dem kompletten Neubau des Weinkellers einen weiteren großen Schritt. Heute bildet Erwin Sabathi mit seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph als Team eine Einheit.

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Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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