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Oesterlein
Bacchus Dertinger Mandelberg Kabinett 2018
Mit einem herrlich exotischen Duft nach frischer Grapefruit, Mango, Ananas und Maracuja kommt der Bacchus in der Nase an und bezaubert auf Anhieb. Das tolle Südfruchtaroma verbreitet sich schnell auf der Zunge und geht mit einer zarten Würze einher. Zu Vorspeisen, süßlichen Curries oder Suppen verspricht er größten Genuss.
Bacchus Dertinger Mandelberg Kabinett 2018
Mit einem herrlich exotischen Duft nach frischer Grapefruit, Mango, Ananas und Maracuja kommt der Bacchus in der Nase an und bezaubert auf Anhieb. Das tolle Südfruchtaroma verbreitet sich schnell auf der Zunge und geht mit einer zarten Würze einher. Zu Vorspeisen, süßlichen Curries oder Suppen verspricht er größten Genuss.
Oesterlein
Im Aalbachtal, von einer reizvollen Landschaft umgeben, liegt der Weinort Dertingen im badischen Frankenland. Am Rande des Weinortes Dertingen, liegt unser familiäres Weingut.. Es wurde Anfang der 60er Jahre von Walter Oesterlein gegründet. Mit einer Größe von 0,18 ha begann er mit den beiden Rebsorten Müller-Thurgau und Gutedel seine Trauben selbst zu keltern und zu Wein auszubauen. Im Laufe der Jahre vergrößerte sich die Rebfläche und somit auch der Rebsortenspiegel. Mit unseren 11 ha Rebfläche sind wir der größte Selbstvermarkterbetrieb des Dorfes. Als Familienbetrieb freuen wir uns, Ihnen Weine anbieten zu können, die sich besonders durch Sortenreinheit und feinen Geschmack auszeichnen. Denn alle Weine, die wir anbieten, haben wir in unseren eigenen Weinbergen nach naturnahen und umweltschonenden Gesichtspunkten angebaut, geerntet und im Keller sorgfältig reifen lassen. Jede Traube hat nur einen Frühling, einen Sommer, einen Herbst und eine Zeit um zu Reifen. Sich dieser Tatsache bewusst zu werden, bedeutet, sich in Geduld zu üben. Denn nur wer eine Vision hat, wird den Weg zum Ziel finden. Große Weine entstehen zuerst im Kopf. Sie wachsen jedoch im Weinberg. Charakterstarke Weine sind geprägt von ihrer Herkunft; sie stammen aus Lagen, die vom Boden und Mikroklima her einzigartig sind. Diese Besonderheiten herauszuarbeiten ist die Aufgabe des Winzers. Wenn Sie gerne einmal Zeit in Dertingen verbringen möchten, Wir haben eine charmante Ferienwohnung und drei schöne Gästezimmer eingerichtet, in denen Sie selbst einmal für einige Tage erfahren können, wie es ist auf einem großen Weingut zu leben. Sie haben auch die Möglichkeit, uns mit dem Wohnmobil zu besuchen Wir haben an unserem Haus Stellplätze für mindestens 4 Wohnmobile. Weitere Stellplätze sind auch im Dorf verfügbar.
Bacchus
Bacchus, auch als Frühe Scheurebe bekannt, ist eine Weißweinsorte, die 1933 am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof von Peter Morio und Bernhard Husfeld gezüchtet wurde. Sie entstand durch die Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau. Die Sorte erhielt 1972 ihre offizielle Zulassung in Deutschland und wird hauptsächlich dort und in England angebaut. Kleinere Anbauflächen gibt es auch in der Schweiz.
Bacchus ist bei Winzern beliebt, da sie im Vergleich zum Riesling frühreif ist und auch in weniger geeigneten Lagen hohe Reifegrade erreicht. Die Weine, die aus Bacchus-Trauben gewonnen werden, sind aromatisch und fruchtig, vorausgesetzt, das Lesegut ist vollständig ausgereift. Manchmal fehlt diesen Weinen jedoch Säure, daher wird Bacchus oft mit Müller-Thurgau verschnitten, um Frucht und Aromen zu bereichern. Diese Kombination ist in der Liebfrauenmilch enthalten, die unter Weinkennern nicht immer geschätzt wird. Bacchus ist eine selbstfruchtende Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), was im Weinbau den Vorteil hat, dass keine ertraglosen männlichen Pflanzen angebaut werden müssen. Valentin Blattner nutzte Bacchus, um die Sorten Birstaler Muskat und Réselle durch Kreuzung mit Seyval Blanc zu züchten. Mehr Weine mit Rebsorte Bacchus entdecken
Bacchus ist bei Winzern beliebt, da sie im Vergleich zum Riesling frühreif ist und auch in weniger geeigneten Lagen hohe Reifegrade erreicht. Die Weine, die aus Bacchus-Trauben gewonnen werden, sind aromatisch und fruchtig, vorausgesetzt, das Lesegut ist vollständig ausgereift. Manchmal fehlt diesen Weinen jedoch Säure, daher wird Bacchus oft mit Müller-Thurgau verschnitten, um Frucht und Aromen zu bereichern. Diese Kombination ist in der Liebfrauenmilch enthalten, die unter Weinkennern nicht immer geschätzt wird. Bacchus ist eine selbstfruchtende Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), was im Weinbau den Vorteil hat, dass keine ertraglosen männlichen Pflanzen angebaut werden müssen. Valentin Blattner nutzte Bacchus, um die Sorten Birstaler Muskat und Réselle durch Kreuzung mit Seyval Blanc zu züchten. Mehr Weine mit Rebsorte Bacchus entdecken
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