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Weingut Ökonomierat Lind
Sauvignon Blanc | vom Löss-Lehm 2022
BIO
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Frischer, fruchtig und spritziger Wein mit exotischen Noten, wie Cassis, Stachelbeere, Passionsfrucht, Ananas und Litschi. Eine nachhaltige Fruchtbombe, die hält, was die Nase verspricht.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
5,3 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Lage:
Mandelpfad
Jahrgang:
2022
Säure:
5,9 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
4260520550072
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
8-10 °C
Weingut Ökonomierat Lind
Unser Weingut liegt im Süden des Weinbaugebietes Pfalz, im Bereich „Südliche Weinstraße“. Hier an der Grenze zum Elsass findet man Deutschlands vielseitigsten Weinbaubereich mit einem milden, mediterranen Klima. Auf unseren tiefgründigen, fruchtbaren Löß-Lehmböden mit wechselndem Kalk- und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Weine. Die feinen und interessanten Geschmacksnuancen lassen jedes Probieren zu einer kleinen Entdeckungsreise werden. In unserer Familie steht seit Generationen die Liebe zum Wein im Mittelpunkt. Wir wählten urwüchsige Reben bei denen Ertrag, Geschmacksbild und natürliche Widerstandskraft im Einklang mit unseren regionalen ökologischen Bedingungen stehen. Unserer Philosophie entsprechend hegen und pflegen wir die Weinberge seit 20 Jahren auf organisch biologische Weise (Mitglied bei EcoVin). Dadurch erhalten wir feine, charaktervolle Weine, die natürlichen Genuss ohne Reue garantieren. Unsere Weine werden überwiegend sortenrein und trocken ausgebaut. Natürlich haben wir auch für die Liebhaber milder Weine bis hin zum Eiswein etwas zu bieten. Blanc de Noirs, Rosés, Cuvées und der Ausbau im Eichen- und Kastanienbarrique haben in unserem Sortiment einen festen Platz.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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