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Weingut Ökonomierat Lind
Chardonnay Fumé | Sélection Noir 2020
BIO
prämiert
Power Weißwein in höchster Qualität vom Weingut Ökonomierat Lind.

Durch das Aufrühren der Feinhefe zeigt sich dieser Wein mit einer eleganten Cremigkeit und Komplexität. Großer Körper mit Nuancen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Kokos. Nicht-enden-wollend am Gaumen.
Wein Prämiert
Silber beim internationalen Wettbewerb
Weingut Ökonomierat Lind
Unser Weingut liegt im Süden des Weinbaugebietes Pfalz, im Bereich „Südliche Weinstraße“. Hier an der Grenze zum Elsass findet man Deutschlands vielseitigsten Weinbaubereich mit einem milden, mediterranen Klima. Auf unseren tiefgründigen, fruchtbaren Löß-Lehmböden mit wechselndem Kalk- und Sandgehalt gedeihen gehaltvolle, extraktreiche Weine. Die feinen und interessanten Geschmacksnuancen lassen jedes Probieren zu einer kleinen Entdeckungsreise werden. In unserer Familie steht seit Generationen die Liebe zum Wein im Mittelpunkt. Wir wählten urwüchsige Reben bei denen Ertrag, Geschmacksbild und natürliche Widerstandskraft im Einklang mit unseren regionalen ökologischen Bedingungen stehen. Unserer Philosophie entsprechend hegen und pflegen wir die Weinberge seit 20 Jahren auf organisch biologische Weise (Mitglied bei EcoVin). Dadurch erhalten wir feine, charaktervolle Weine, die natürlichen Genuss ohne Reue garantieren. Unsere Weine werden überwiegend sortenrein und trocken ausgebaut. Natürlich haben wir auch für die Liebhaber milder Weine bis hin zum Eiswein etwas zu bieten. Blanc de Noirs, Rosés, Cuvées und der Ausbau im Eichen- und Kastanienbarrique haben in unserem Sortiment einen festen Platz.
Alle Weine von Weingut Ökonomierat Lind
Weitere Weine von Weingut Ökonomierat Lind
Cuvee  LE PETIT GRANIT | Sélection Noir  2020 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
prämiert
€ 15,90
0,75 lt. Flasche, € 21,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  | vom Löss-Lehm  2020 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Edition Ökonomierat | Sélection Noir  2016 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
prämiert
€ 23,20
0,75 lt. Flasche, € 30,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Blanc de Noir Castanea | Sélection Noir  2021 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 12,90
0,75 lt. Flasche, € 17,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gewürztraminer  Blush | Sélection Noir  2021 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Auxerrois Pinot  | vom Löss-Lehm  2022 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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