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Wellanschitz
Syrah Orthogneis 2018
Rotwein mit Lagerpotential
dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Ein Hauch Vanille, frische Herzkirschen, feine rauchige Würze, straffe Textur, gut eingebun dene Tannine, nach dunklem Waldbeerkonfit, feine Schokolade im Nachhall, Thymian, Kräuterwürze, perfekter Speisebegleiter. Falstaff Sorten Sieger
Syrah Orthogneis 2018
prämiert
dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Ein Hauch Vanille, frische Herzkirschen, feine rauchige Würze, straffe Textur, gut eingebun dene Tannine, nach dunklem Waldbeerkonfit, feine Schokolade im Nachhall, Thymian, Kräuterwürze, perfekter Speisebegleiter. Falstaff Sorten Sieger
94 von 100
A la Carte Punkten
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Wellanschitz
Das Familienweingut Wellanschitz in Neckenmarkt, nahe der ungarischen Grenze in den Alpenausläufern des Ödenburger Gebirges, besitzen hochgelegene Weinberge mit Schiefer, Gneis und Kalkstein. Die Hauptsorte ist der Blaufränkisch, der sich in verschiedenen Einzellagen wie Hochberg, Bodigraben, Sonnensteig, Hussi und Altes Weingebirge bewährt. Die Rüsselsgrund-Lage erzeugt exzellenten Cabernet Sauvignon. Die Cuvée Fraternitas wird von den Brüdern Stefan Paul und Georg Wellanschitz kreiert. In fünfter Generation führen Christine und Stefan Paul Wellanschitz, unterstützt von Stefan-David und Georg Wellanschitz, das Weingut mit einer langen Tradition im Weinbau. Der Neckenmarkter Fahnenschwinger Blaufränkisch steht für die Geschichte des Ortes. Die ältesten Hochberg-Parzellen werden separat vinifiziert und schonend gekeltert. Im Keller wird auf Zusatzstoffe verzichtet. Der Wein reift in großen österreichischen Holzfässern und wird unfiltriert abgefüllt, um den einzigartigen Charakter der Reben zu bewahren.
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BIO
prämiert
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Syrah
Die Syrah-Rebsorte, auch bekannt als Shiraz oder Balsamia, hat ihre Wurzeln im französischen Rhonetal. In Regionen wie Südafrika, Australien, den USA und Kanada wird sie als Shiraz bezeichnet. Die Entstehung der Syrah- oder Shiraz-Traube kann auf eine natürliche Kreuzung der Sorten Mondeuse Blanche und Dureza zurückgeführt werden und stammt höchstwahrscheinlich aus dem Rhonetal in Frankreich. Es besteht eine enge Verwandtschaft zu anderen mitteleuropäischen Rebsorten, und es wird vermutet, dass sie sogar ein Nachkomme des Pinot Noir ist. Darüber hinaus gibt es Verbindungen zu Rebsorten aus der Region Südtirol/Trentino, wie Lagrein, Marzemino und Teroldego. Syrah bringt in erstklassigen Weinlagen mit niedrigen Erträgen tiefrote, tanninreiche Weine hervor. Diese Weine weisen Aromen von Veilchen, Reseda, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Pflaumen, Schokolade und Leder auf und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Der Weinausbau erfolgt in der Regel sehr langsam, und erst mit zunehmender Lagerung erreichen sie ihre höchste Qualität. Eine charakteristische Aromenkomponente des Syrah-Weins ist das sogenannte Rotundon.
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