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Startseite / Österreich / Mittelburgenland / Wellanschitz / Cabernet Sauvignon Ried Rüsselgrund 2019
Wellanschitz
Cabernet Sauvignon Ried Rüsselgrund 2019
prämiert
€ 22,00
0,75 lt. Flasche, € 29,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Feiner und fruchtiger Cabernet Sauvignon, top bewertet aus dem Mittelburgenland

tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, einladende Edelholzwürze, schwarze Beeren, frisches Cassis, schokoladige Nuancen. Saftig, komplex, attraktive Extraktsüße, reife Tannine, süße, dunkle Beerenfrucht im Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotential.
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von Gault Millau
Wein Prämiert
94 von 100
A la Carte Punkten
Wein Prämiert
A la Carte 94 Punkte
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Lage:
Ried Rüsselsgrund
Jahrgang:
2019
Barrique:
Ja
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
16°C
Passend zu:
Wellanschitz
Das Familienweingut Wellanschitz in Neckenmarkt, nahe der ungarischen Grenze in den Alpenausläufern des Ödenburger Gebirges, besitzen hochgelegene Weinberge mit Schiefer, Gneis und Kalkstein. Die Hauptsorte ist der Blaufränkisch, der sich in verschiedenen Einzellagen wie Hochberg, Bodigraben, Sonnensteig, Hussi und Altes Weingebirge bewährt. Die Rüsselsgrund-Lage erzeugt exzellenten Cabernet Sauvignon. Die Cuvée Fraternitas wird von den Brüdern Stefan Paul und Georg Wellanschitz kreiert. In fünfter Generation führen Christine und Stefan Paul Wellanschitz, unterstützt von Stefan-David und Georg Wellanschitz, das Weingut mit einer langen Tradition im Weinbau. Der Neckenmarkter Fahnenschwinger Blaufränkisch steht für die Geschichte des Ortes. Die ältesten Hochberg-Parzellen werden separat vinifiziert und schonend gekeltert. Im Keller wird auf Zusatzstoffe verzichtet. Der Wein reift in großen österreichischen Holzfässern und wird unfiltriert abgefüllt, um den einzigartigen Charakter der Reben zu bewahren.
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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine sehr bekannte Rotweinrebsorte, genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, die seit den 1980er Jahren an prominenz erlangte. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich. Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine robusten, tanninreichen Weine mit intensivem Aroma und Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen, Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Die Weine haben auch oft Noten von Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Cabernet Sauvignon reift gut und kann viele Jahre lagern, was zu einer verbesserten Komplexität und Tiefe im Geschmack führt.

Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?

Cabernet Sauvignon gedeiht in warmen Klimazonen mit trockenen Sommern und kühlen Wintern besonders gut. Sie wird daher in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika. Aber auch in Österreich und Deutschland. In jedem Anbaugebiet entwickeln sich die Weine aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Weinbaupraktiken unterschiedlich. Im Allgemeinen gilt Cabernet Sauvignon als eine der besten und vielseitigsten Rotweinrebsorten und wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot oder Malbec verwendet, um komplexere Weine zu erzeugen.

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