Während andere Weingüter sich auf wenige Rebsorten konzentrieren, findet man im Remushof ein beeindruckendes Sortiment an lebendigen Weiß- und Rotweinen, die ihre Herkunft, den Leithaberg widerspiegeln: „Jeder dieser Weine gehört zu uns“. Traditionsgemäß keltert die Familie Jagschitz die heimischen Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Blaufränkisch und Zweigelt ergänzt durch Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die 18ha Rebenflächen hängen an den Ausläufern des Leithagebirges zwischen Eisenstadt und Schützen und im Ruster Hügelland, wo sowohl Weiß-, Rot- und Süßweine gleichermaßen gut gedeihen.