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Startseite / Österreich / Südsteiermark / Polz Erich & Walter / Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 / Polz Erich & Walter

Polz Erich & Walter
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021

Wein mit Tiefe der Lust auf mehr macht.
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Steckbrief zu Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 von Polz Erich & Walter aus Südsteiermark

Funkelndes Gelb; intensiver Duft nach reifem Weingartenpfirsich und Chassis; Anklänge von Feuerstein, im Mund entfaltet sich eine intensive Würze und eine fein geschlieffene Mineralik; Wein mit Tiefe und Sortencharakteristik, der durch seine Säurestruktur Lust auf mehr macht!
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,2 g/l
Alkoholgehalt:
12,50 Vol. %
Jahrgang:
2021
Säure:
6,2 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9007899609476
Enthält:
Sulfite


Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Polz Erich & Walter finden Sie auch noch andere Weine wie den Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021, der übrigens 12,50 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021 vom Polz Erich & Walter aus Südsteiermark im Weinland Österreich.

Polz Erich & Walter



Urgroßvater Johann Polz legte vor über 111 Jahren den Grundstein für das heutige Weingut Polz am Grassnitzberg in der Südsteiermark. Seitdem hat das Weingut durch vier Generationen hindurch eine Tradition von Exzellenz in der Weinherstellung aufgebaut. Heute führt Erich Polz jun. das Weingut und hat den Willen, das fabelhafte Potential und wertvolle Wissen, das in der langen Geschichte der Familie steckt, in eine gute Zukunft zu geleiten. Erichs Bruder Christoph ist für Keller und Vinifikation verantwortlich und arbeitet eng mit ihm zusammen. Beide Brüder teilen die Leidenschaft für Handwerk und Tradition, die direkt aus der Herkunft der Südsteiermark erwächst. Das Weingut Polz ist bekannt für seine hervorragenden Weine, darunter der Sauvignon Blanc, der zu den besten Weinen Österreichs zählt und mehrere Auszeichnungen gewonnen hat. Das Weingut betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft und setzt auf biologische Vielfalt, um die Gesundheit der Böden und den natürlichen Lebensraum der Umgebung zu erhalten.

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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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