Sie finden das Weingut Varga in Österreichs größter Weinbaugemeinde Gols, nahe des Neusiedler Sees im nördlichen Burgenland. Sie bewirtschaften einen kleinen Weinbaubetrieb, der jedoch große Sortenvielfalt aufweisen kann. Sechs Weißweinsorten und drei Rotweinsorten gedeihen auf den dortigen Rieden. Welschriesling, Rheinriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Muskat Ottonell und Chardonnay. Pinot Noir, Blaufränkisch und Zweigelt ergänzen die Angebotspalette. Qualität zieht sich wie ein roter Faden durch die Betriebsphilosophie vom Weingut Varga. Sie begint beim Rebschnitt, der Laubarbeit und Mengenreduktion. Saubere, gepflegte Kellerarbeit bildet den Abschluß. Die Weißweine werden in Edelstahltanks, die Rotweine im Holzfaß zur Reife gebracht. Traditionsbewußt, aber immer aufgeschlossen gegenüber Neuem" - der Weg für die Zukunft vom Weingut Varga.
Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt.
Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland.
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