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Schaurer
Cabernet Sauvignon im Holzfass gereift 2020
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Edel, fruchtige Tanninstruktur
Geschmack:
trocken
Restzucker:
7,1 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Herkunft:
Lage:
Pfalz
Jahrgang:
2020
Säure:
5,6 g/l
Barrique:
Ja
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
16 °C
Schaurer
In unserem Weingut entwickelte sich aus dem Handwerk des Weinanbaus eine Leidenschaft, die traditionell vom Vater auf den Sohn und seit 1997 auf mich übertragen wurde. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, sortentypische und bekömmliche Weine zu erzeugen, die immer einen hohen Qualitätsanspruch besitzen. Wir bieten neben den traditionellen Sorten auch Weine an, die den Nerv der Zeit treffen. Von rot, rosé und weiß über sanft, spritzig, perlend für jeden Geschmack und jeden kulinarischen Genuss den passenden Wein! Traditionsbewusst und modern, sind wir neuen Entwicklungen immer aufgeschlossen.
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Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine sehr bekannte Rotweinrebsorte, genetisch eine Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, die seit den 1980er Jahren an prominenz erlangte. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich. Cabernet Sauvignon ist bekannt für seine robusten, tanninreichen Weine mit intensivem Aroma und Geschmack von dunklen Früchten wie Pflaumen, Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Die Weine haben auch oft Noten von Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Cabernet Sauvignon reift gut und kann viele Jahre lagern, was zu einer verbesserten Komplexität und Tiefe im Geschmack führt.

Wo wird Cabernet Sauvignon angebaut?

Cabernet Sauvignon gedeiht in warmen Klimazonen mit trockenen Sommern und kühlen Wintern besonders gut. Sie wird daher in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika. Aber auch in Österreich und Deutschland. In jedem Anbaugebiet entwickeln sich die Weine aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen, Bodenbeschaffenheit und Weinbaupraktiken unterschiedlich. Im Allgemeinen gilt Cabernet Sauvignon als eine der besten und vielseitigsten Rotweinrebsorten und wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Petit Verdot oder Malbec verwendet, um komplexere Weine zu erzeugen.

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