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Chardonnay Ried Bergen 2020
In sattem Gold-Gelb reflektieren die Schlieren die gehaltvollen Extrakte dieses schmelzigen Weines, der durch die nussigen Anklänge und die exotischen Noten mit leichten Röstaromen zu einem tollen Trinkerlebnis wird, das noch dazu elegant-lang anhält!
Auf den Lehm-, Löss-, und Sandböden der bekannten Weinbaugemeinde Niederrußbach hat die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine jahrzehntelange Tradition. Es sind hier vor allem familiär strukturierte Betriebe, die mit viel Liebe und Einsatz ihre Qualitätsphilosophie in die Flasche bringen. Zu diesen zählt seit einigen Generationen auch unser Winzerhof. Esprit und Leidenschaft prägen den Charakter unserer Weine, die mittlerweile längst als Geheimtipp gelten. Traditionelles Wissen wird in unserem Familienbetrieb mit spritzigem Schwung und frischem Zeitgeist verbunden. Wir sind bodenständig, aber unkonventionell im Denken, ambitioniert und stets offen für neue Ideen. Respektvoll im Umgang mit der Natur und unserer Umwelt, stehen wir für Weine, die unsere Passion für den Weinbau charakterstark und ehrlich zum Ausdruck bringen.
Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.
Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?
Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.
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