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Hirschmugl - Domaene
Sekt Muscaris Brut - Sekt Austria Reserve N.V.
Feinstes Mousseux, in der Nase intensiv nach Kräutern, feine Blüten, feine Zitruszesten und reife tropische Früchte. Sehr elegant, aber trotzdem eine große Frische am Gaumen, reifes Steinobst, Kräuter- Zitrusnoten, Melisse und Holunder, langanhaltend, elegante feine Perlage, verspielte, animierende Säure, schöne Frische, langer Nachhall. Bringt Frische, Länge, animierende Säure und vor allem einen herrlichen Duft mit sich, der für die Muscaris- Traube typisch ist. Besonderheit des Schaumweins Methode Traditionelle- natürliche Champagner- Gärmethode Die Reifezeit auf der Hefe liegt bei mindestens 9 Monate. Da wir sehr viel Wert auf die perfekte Trinkreife und auch die Haltbarkeit des Sektes legen, degorgieren wir stets nur in kleinen Mengen. Das Degorgierdatum wird immer am Rückenetikett angeführt – die aktuelle Charge wurde im Oktober 2019 degorgiert Die Dosage liegt bei etwa 8,0g/l, die Perlage ist sehr fein und gibt dem Muscaris Sekt eine frische Note mit schönem Trinkfluss. Speisenbegleitung Ideal als Aperitif, als erfrischende, aber elegante Einstimmung in ein schönes Dinner, oder einfach für eine stimmungsvolle Party. Schöner Begleiter zu Frischkäse, Sushi, leichten Fischvorspeisen mit etwas Kräuterwürze, zu Ingwer/Soja- Gerichten, oder leichten Joghurtdesserts mit Minze und Verbene. Einfach für jeden Anlass perfekt und sowohl von Damen und Herren gerne getrunken – elegant, hochwertig und doch mit schönem Trinkfluss.
Sekt Muscaris Brut - Sekt Austria Reserve N.V.
BIO
€ 23,90
0,75 lt. Flasche, € 31,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Es gilt eine Mindestbestellmenge von 3 Flaschen.
Eine Mischbestellung von Hirschmugl - Domaene Weinen ist möglich.
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Feinstes Mousseux, in der Nase intensiv nach Kräutern, feine Blüten, feine Zitruszesten und reife tropische Früchte. Sehr elegant, aber trotzdem eine große Frische am Gaumen, reifes Steinobst, Kräuter- Zitrusnoten, Melisse und Holunder, langanhaltend, elegante feine Perlage, verspielte, animierende Säure, schöne Frische, langer Nachhall. Bringt Frische, Länge, animierende Säure und vor allem einen herrlichen Duft mit sich, der für die Muscaris- Traube typisch ist. Besonderheit des Schaumweins Methode Traditionelle- natürliche Champagner- Gärmethode Die Reifezeit auf der Hefe liegt bei mindestens 9 Monate. Da wir sehr viel Wert auf die perfekte Trinkreife und auch die Haltbarkeit des Sektes legen, degorgieren wir stets nur in kleinen Mengen. Das Degorgierdatum wird immer am Rückenetikett angeführt – die aktuelle Charge wurde im Oktober 2019 degorgiert Die Dosage liegt bei etwa 8,0g/l, die Perlage ist sehr fein und gibt dem Muscaris Sekt eine frische Note mit schönem Trinkfluss. Speisenbegleitung Ideal als Aperitif, als erfrischende, aber elegante Einstimmung in ein schönes Dinner, oder einfach für eine stimmungsvolle Party. Schöner Begleiter zu Frischkäse, Sushi, leichten Fischvorspeisen mit etwas Kräuterwürze, zu Ingwer/Soja- Gerichten, oder leichten Joghurtdesserts mit Minze und Verbene. Einfach für jeden Anlass perfekt und sowohl von Damen und Herren gerne getrunken – elegant, hochwertig und doch mit schönem Trinkfluss.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
8 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
N.V.
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Hirschmugl - Domaene
"Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein" - das ist Motivation und Antrieb, eine Philosophie die den Hirschmugls im Alltag und in der Arbeit begleitet. Schon Kelten, Römer und deren Götter wussten Produkte der Natur zu schätzen. Nicht umsonst hieß der Seggauberg früher Götterberg, der heilige Berg. Die Hirschmugl Domäne, umgeben von Wald, ist ein Ort der geradezu herausfordert, die Tradition biologischer Produktgewinnung fortzuführen. Der Wunsch nach einem ursprünglichen Wein machte uns auf PiWi-Rebsorten (pilzwiderstandsfähigen Rebsorten) aufmerksam. Beim Auswählen der "PIWIS" wurde größter Wert auf Aromaspektrum und Geschmackspotential der Rebsorten gelegt. In den Weingärten reifen nun die Trauben von Muscaris, Cabernet Blanc und Cabertin. Diese Rebsorten sind widerstandsfähiger und in hohem Maße resistent gegen Pilzkrankheiten und erlauben eine biologische und extensive Arbeitsweise.
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