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Thomas Ott
Riesling Parapluiberg Traisental DAC 2022
prämiert
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Pure Mineralik. Feuerstein und druckvoll am Gaumen. Helles Goldgelb. Frische Marille, gelber Pfirsich, zarter Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, mineralischer Touch.
Wein Prämiert
90 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
5,4 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Thomas Ott
Das Familienweingut von Thomas Ott befindet sich im Herzen des Traisentals, einer Region mit einer jahrtausendealten Weintradition. Für Thomas Ott ist Weinbau eine Frage der Harmonie und des Ausgleichs. Das Ziel ist es, die natürliche Balance der Weingärten zu erhalten und Eingriffe auf ein Minimum zu beschränken. Das spezielle Mikroklima des Traisentals trägt zur hervorragenden Qualität der Weine bei. Pannonische Einflüsse sorgen für Wärme und Sonne, während atlantische Strömungen kühle Luft bringen, die für die Aromenausbildung entscheidend ist. Auf den teils winzigen Terrassenweingärten gedeihen vor allem Grüner Veltliner und Riesling. Der sehr kalkhaltige Boden fördert die Mineralik und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Note.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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