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Thomas Ott
Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve Ried Alte Setzen 2022
Helles Goldgelb, zart pfeffrig-würzig unterlegte weiße Apfelfrucht, lang anhaltender, schmelziger Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter.
Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve Ried Alte Setzen 2022
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Helles Goldgelb, zart pfeffrig-würzig unterlegte weiße Apfelfrucht, lang anhaltender, schmelziger Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,8 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Thomas Ott
Das Familienweingut von Thomas Ott befindet sich im Herzen des Traisentals, einer Region mit einer jahrtausendealten Weintradition. Für Thomas Ott ist Weinbau eine Frage der Harmonie und des Ausgleichs. Das Ziel ist es, die natürliche Balance der Weingärten zu erhalten und Eingriffe auf ein Minimum zu beschränken. Das spezielle Mikroklima des Traisentals trägt zur hervorragenden Qualität der Weine bei. Pannonische Einflüsse sorgen für Wärme und Sonne, während atlantische Strömungen kühle Luft bringen, die für die Aromenausbildung entscheidend ist. Auf den teils winzigen Terrassenweingärten gedeihen vor allem Grüner Veltliner und Riesling. Der sehr kalkhaltige Boden fördert die Mineralik und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Note.
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Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Wo wird Grüner Veltliner angebaut?
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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