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Startseite / Österreich / Neusiedlersee / Adrian / Chardonnay Reserve 2019
Adrian
Chardonnay Reserve 2019
prämiert
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Fruchtiger, eleganter Chardonnay, top bewertet vom Neusiedlersee

Glänzendes, helles Goldgelb, herrlicher Duft nach Honigmelone, reife Birnen, etwas Ananas, Litschi, Brioche mit einer feinen Holznote, am Gaumen sehr breit, voluminös und extraktreich, leicht würzig mit einer feinen Mineralik, sehr langer und komplexer Abgang mit leichten Anklängen von Vanille
Wein Prämiert
91 von 100
Falstaff-Punkten
Wein Prämiert
Selection - das Genussmagazin: 4 Sterne, Gold
Geschmack:
trocken
Restzucker:
0,7 g/l
Alkoholgehalt:
14 Vol. %
Jahrgang:
2019
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
10-12 °C
Adrian
Das Weingut Adrian befindet sich im nördlichen Burgenland, am Ostrand des Neusiedlersees. Die Weingärten liegen großteils im Herzen des Nationalparks Neusiedlersee und des Naturschutzgebietes "Lange Lacke". Bedingt durch das milde, pannonische Klima sowie der hohen Anzahl von Sonnenstunden gedeihen hier fruchtige, sortenbetonte Weißweine sowie hervorragende Rotweine höchster Qualität. Einzigartig für diese Region und weltweit bekannt sind die süßen Prädikatsweine, deren Reifung durch die vielen kleinen Salzlacken und durch zahlreiche Sonnenstunden begünstigt wird.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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