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Startseite / Österreich / Südsteiermark / Primus / Chardonnay -RIED GRASSNITZBERG 2020
Primus
Chardonnay -RIED GRASSNITZBERG 2020
prämiert
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Mehrfach bewerteter Weißwein aus der Weinbauregion Südsteiermark

Falstaff: 92 Punkte, A La Carte: 91 Punkte, Vinaria: 3 Sterne. Helle Farbe, feinfruchtige Noten, Ringlotte, Mandarine, Marille, am Gaumen körperreich, fruchtige Textur, zarter Schmelz im Finish, Grapefruit und nussige Noten im Nachhall, gute Länge.
Wein Prämiert
92 von 100
Falstaff-Punkten
Wein Prämiert
91 von 100
A la Carte Punkten
Wein Prämiert
Falstaff: 92 Punkte, A La Carte: 91 Punkte, Vinaria: 3 Sterne
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Lage:
Grassnitzberg
Jahrgang:
2020
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Primus
Die Devise des Weingutes lautet: "Unverwechselbarkeit der Weine durch Hervorhebung des gebietstypischen Terroirs". Auf 15 Hektar Rebfläche bauen die beiden Jungwinzer das gesamte steirische Sortiment in verschiedenen Variationen an. Vom frischen, klassischen Welschriesling, über den sehr prägnanten und gebietstypischen Sauvignon bis hin zum schweren im Holzfass gereiften Chardonnay. Bei der Weindegustation wird man auf alle Fälle die persönliche Handschrift der beiden Winzer Jahr für Jahr wiedererkennen. Für das deutsche Fachmagazin "Besser Essen und Reisen" wurden die beiden Jungwinzer als "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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