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Weißburgunder Natural  2021 / Harkamp Hannes
Harkamp Hannes
Weißburgunder Natural 2021
BIO
€ 18,10
0,75 lt. Flasche, € 24,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Demeter Natural Wine - Biowein, für Veganer geeignet, nach biodynamischen Richtlinien hergestellter Wein Unser Weißburgunder besticht durch Ehrlichkeit, die ungeschminkt seine Sausaler Herkunft preisgibt. Er erinnert ein bisserl an unseren Sekt Brut Reserve. Er ist sehr elegant und zeigt brotige, birnige Aromen. Seine Ernsthaftigkeit, soll man nicht so ernst nehmen und sich davon unbedingt einen größeren Schluck gönnen. Ausbau nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert, im Stahltank + großem Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert abgefüllt, leichte Trübungen möglich, geringe Sulfitzugabe - Gesamt-SO2: unter 70mg/l Sommerweine
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1 g/l
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Lage:
Demeter
Jahrgang:
2021
Säure:
5,5 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Harkamp Hannes
Das Weingut Harkamp Hannes zeichnet sich durch seine individuellen Weine aus, die je nach Jahrgang auch Ecken und Kanten haben dürfen. Dabei werden die Trauben sehr schonend verarbeitet und streng kontrolliert vergoren. Die Qualitätslinie Steil, die nur aus den besten Trauben der steilsten Lagen gemacht wird und seine Lagenweine machen das Weingut Harkamp Hannes aus.
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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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