Unser Familienbetrieb liegt am Setzberg und ist umgeben von Weingärten, mit idyllischem Blick, sowohl auf die Ruine Hinterhaus, wie auch auf eine der berühmtesten Lagen des Ortes, dem „ Tausendeimerberg“.Urgesteinsböden, Lehm-, Lößböden, Gneis- und Paragneis sowie Sedimentablagerungen sind die Voraussetzung für unsere tägliche Arbeit. So entfalten unsere regionaltypischen Weinsorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger und Muskateller erst dann ihren Facetten richtig, wenn man ihnen die entsprechende Bodenstruktur bietet und ihre natürliche, physiologische Entwicklung unterstützt. Dieser Grundsatz ist Quell all unserer Tätigkeit, sodass unsere Weine ihre Stilistik erst finden, im Zusammenspiel zwischen Natur und Winzer. Herrlich, kräftige Smaragde®, fruchtige Federspiele® laden zum Verkosten und Genießen ein.
Alle Weine von Roman GritschGrüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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