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Sauvignon Blanc Steinbach Erste STK Lage 2018 / Lackner-Tinnacher
Lackner-Tinnacher
Sauvignon Blanc Steinbach Erste STK Lage 2018
prämiert
€ 27,60
0,75 lt. Flasche, € 36,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Spitzen Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark. In guter Trinkreife.

Der Sauvignon Blanc Steinbach hat einen intensiven Duft reifen Beeren, gelben Früchten wie Mango und Marillen, Kräutern und Nüssen. Am Gaumen findet man saftige Sauvignon Blanc Aromen, feine Säure, zart mineralische Anklänge und eine körperreiche Struktur. Lang anhaltend im Abgang und mit einem großen Reifepotential ausgestattet, wird dieser Wein auch noch in 5-10 Jahren Freude bereiten. Ausgebaut im großen Holzfass Ried Steinbach: Unterschiedliche Mikroklima, Hangformationen und Böden, schützende Wiesenränder und Wälder prägen die Weingärten dieser vielschichtigen, spannenden Lage. Es wechseln Sand-, Kies, Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt. Daraus ergibt sich die Besonderheit der Lage: Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln.
Wein Prämiert
93 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2.4 g/l
Alkoholgehalt:
13 Vol. %
Jahrgang:
2018
Säure:
5.8 g/l
Verschluss:
Glasverschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Lackner-Tinnacher
Konsequent stammen alle Weine des Weingutes Lackner-Tinnacher aus den eigenen Rieden. Die sorgsame Pflege der Rebkulturen, Mengenbeschränkung und eine traditionelle, behutsame Vinifikation bestimmen seit Jahren die zeitlos eleganten Weine des Weingutes. Die Weingärten stehen für Fritz Tinnacher im Mittelpunkt seiner Aufmerksamkeit. Dreimal, viermal werden die Rebstöcke ausgedünnt und die Triebe sorgsam händisch formiert, um eine gleichmäßige und hohe Reife der Trauben zu erreichen. Die Ernte erfolgt zumeist spät, auf präzise Handlese zum besten Reifezeitpunkt wird geachtet. Ebenso ist es Standard, dass die Trauben rasch und unversehrt zur Presse gelangen und schonend gekeltert werden. Die Weine des Weingutes Lackner Tinnacher sind fein und langlebig, durchzogen von tiefer Frucht und authentisch von Boden, Mikroklima und Jahrgang geprägt.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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