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Riesling Wieland 1ÖTW Kremstal DAC  2018 / Mantlerhof
Mantlerhof
Riesling Wieland 1ÖTW Kremstal DAC 2018
BIO
prämiert
€ 38,70
0,75 lt. Flasche, € 51,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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TOP Riesling aus dem Kremstal. In guter Trinkreife.

Gehört zu den besten Lagen der Gemeinde. In der Subriede “Steindl” gedeihen oft großartige Süßweine. Lössrohboden – Im südlichen Teil tritt das Konglomerat der Ur-Traisen zutage, dieses oberflächliche Konglomerat sorgt für einen mineralischen Einschlag. Die Lage ist westwindgeschützt, dadurch ergibt sich ein spezifisches Kleinklima. Pflanzung 1980 mit klassischen Rheingauer Riesling-Klonen. Großer Riesling mit Schmelz und Potenzial
Wein Prämiert
94 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,2 Vol. %
Jahrgang:
2018
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Mantlerhof
Bereits seit dem 19. Jahrhundert wird der Mantlerhof, hier in Gedersdorf, bewirtschaftet. Ein kleines Dorf östlich von Krems in welchem sich die Familie Mantler auf die Vinifizierung von klassischen Weißweinen konzentriert. Zudem ist Sepp Mantler Gründungsmitglied der Österreichischen Traditionsweingüter. Die Winzerfamilie aus dem Kremstal vertritt den Standpunkt, dass nicht der Mensch über der Natur steht, sondern auch er ein Teil davon sein und sich zu einordnen habe. Nach diesem Grundsatz wird die Landwirtschaft als auch der Weinbau biologisch kultiviert. Somit werden die Felder und Weingärten mit allergrößter Sorgfalt gepflegt und den Tieren sowie Pflanzen genügend Raum gelassen. Der Boden bildet die Basis des Weinbaues und somit sind er und das Klima die Voraussetzung für eine entsprechende Qualität im Glase. Logo-Mantlerhof_440x380 In Gedersdorf finden sich vorwiegend Lössböden, dessen hellgelbe Wände weithin nach Süden leuchten. Diese Bodenart entstand nach der letzten Eiszeit und kann hier eine Auflage von mehr als 10 Meter vorbringen. Da Reben immer den Weg tief in den Boden suchen, fühlen sie sich auf Löss besonders wohl. Warum? Weil es sich um eine feinkörnige Bodenstruktur handelt, welche das leichte Durchwurzeln ermöglicht, jedoch aber schnell austrocknet.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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