Strahlendes Lachsrosa, in der Nase fruchtintensiv, Walderdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Ribisel, Orangen, fein würzig nach Teeblättern und Steppenkräutern, am Gaumen frisch und harmonisch mit viel reifer Frucht, einladender Säure und einem cremigen Schmelz, leicht salzige Mineralik.
Ausbau
Kurze Maischestandzeit, danach Abpressen und alkoholische Gärung im Stahltank bei 15 °C, 6 Monate Ausbau auf der Feinhefe. Sommerweine
Salzl
Das Weingut Salzl wird von drei Generationen geführt, die mit viel Erfahrung und Herzblut arbeiten und dadurch einen guten Wein voller Leidenschaft erzeugen. Die Passion für ihre Weiß-, Rot- und Süßweine ist absolut schmeckbar. Während der Großteil dem Rotwein - vor allem dem Zweigelt - zufällt, bietet das Weingut auch eine breite Palette an frisch-fruchtigen bis hin zu komplexen mineralischen Weißweinen und edelsüßen Prädikatsweinen auf höchstem Niveau.
Das Weingut Salzl sieht es als Auftrag und Ziel, die Wärme und Weite der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Während die klassischen Weine in Edelstahltanks ausgebaut werden, reifen die Reserve-Weine in Barriquefässern. Weinbau ist für die Salzls nicht nur Handwerk, sondern auch Freude, Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um für jede Sorte und jeden Jahrgang die ideale Abstimmung zu finden.
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