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Sauvignon Blanc  2022 / Klein Jacqueline
Klein Jacqueline
Sauvignon Blanc 2022
€ 11,30
0,75 lt. Flasche, € 15,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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In der Nase zeigt sich der Sauvignon Blanc papriziert, Ansätze von schwarzer Johannisbeere, hintergründig leicht grasige Noten. Der Wein ist sehr extraktreich und breit im Geschmack und zeigt auch hier seine köstliche Fruchtstilistik und Aromakomplexität.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,50 Vol. %
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Klein Jacqueline
Andau, ein kleiner Ort inmitten der pannonischen Tiefebene, bietet mit seinen vielen Sonnenstunden und seinen meist schottrigen, mineralischen, wärmespeichernden Böden ein ideales Terroir für den Weinbau. Dort befindet sich auch das Weingut von Jacqueline Klein. Die engagierte Jung­winzerin kelterte 2010 ihren ersten Jahrgang und stieg mit voller Begeisterung in die Winzerszene ein. Qualität ist oberstes Gebot. Die Basis dafür entsteht bereits in den Weingärten durch die Erzeugung von perfektem Traubenmaterial. Auf 15 Hektar Rebfläche wird 30 Prozent Weißwein und 70 Prozent Rotwein erzeugt. Vorrangig aber keltert man hier rassige Rotweine mit Tiefgang und Charakter, allem voran Zweigelt – die Haupt- und Lieblingssorte der Winzerin. Dieser ist reinsortig, aber auch als exzellenter Cuvéepartner zu finden. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah komplettieren das Rotweinsortiment. Während die Weißweine in Edelstahltanks reifen, entwickeln sich die Rotweine, nach schonender Gärung, in kleinen Barriques. Hier wird jede Sorte individuell ausgebaut. Die richtige Wahl der Eichenfässer ist entscheidend, um Lage und Charakter herauszuarbeiten und den heranreifenden Weinen eigene Nuancen und nicht zuletzt die persönliche Handschrift zu verleihen. Die Liebe zum Wein, jugendlicher Elan und kreatives Denken, gekoppelt mit vinophilem Verständnis, lässt dabei unverwechselbare Erzeugnisse entstehen.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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