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6 Schwestern verleihen dem Wein ihre Namen:
SARA ist ein lange mazerierter Chardonnay, welcher mit Wildhefen vergoren wird und eine lange Reifung in großen Holzfässern und Bottichen erfährt. In der Nase sehr komplex mit Noten von Muskat, Mandeln und Jasminblüten. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Eine tolle Mineralität unterstreichen den kräftigen Körper. Die eleganten Tannine schmeicheln am Gaumen und tragen den anhaltenden Abgang.
Roxanich
Istrien, die größte Halbinsel an der Adria ist dank seiner geografischen Lage das ideale Tor zum Süden mit besten Voraussetzungen für Wein. Die gesamte Rebfläche umfasst rund 6.151 Hektar. Wein aus Istrien ist ein Gedicht von Aromen und Düften, er ist ein untrennbarer Teil der Menschen in Istrien. Angefangen bei der goldenen Malvasia, ein mittel bis stark alkoholischer Wein mit feinem Aroma und frischem Geschmack, bis zum Rubinrot des Teran, von jungen, leichten Weinen bis zum vollen, eleganten Geschmack des reifen Barriqueweines erzählen die Weine aus Istrien eine vielschichtige Geschichte.
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