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Harth
Dornfelder 2019
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Schwarzrot in der Farbe und samtig am Gaumen. Mit seiner gehaltvollen Struktur und dem Geschmack würziger Waldbeeren ist er ein Klassiker unter den deutschen Rotweinen.
Harth
Wein ist Lebensfreude! Für uns ist Wein nicht nur ein Getränk - Für uns ist Wein ein Lebensgefühl. Unser Ziel ist es Weine anzubieten, die Seele und Charakter haben. Die Natur prägt jeden Jahrgang auf seine Art, und jede Rebsorte hat ihre ganz eigenen Aromen. Auch der richtige Standort der Reben entscheidet maßgeblich über Geschmack und Qualität der Weine. Seine Individualität erhält der Wein durch die „Handschrift“ des Winzers.  Im Keller können wir nur das erhalten, was wir im Weinberg erarbeitet haben, deshalb legen wir großen Wert auf ertragsreduzierte Ernte schonende Verarbeitung der Trauben und konsequenten Ausbau der Weine. Diese Weine machen Spaß ! Unsere Reben wachsen in besten Lagen in Stadecken, Elsheim und Essenheim. Das rheinhessische Hügelland ist bekannt für seine fruchtbaren, kalkhaltigen Böden und sein mildes Klima. Hier gedeihen ausgereifte, aromatische Weine mit ausgeprägter Frucht und milder Säure. Vom Weinberg bis zur Flasche sind wir mit Herzblut dabei - Lassen Sie sich von dieser Lebensfreude anstecken!
Weine, ähnlich wie Dornfelder 2019 von Harth
Dornfelder  Herxheimer trocken  2020 / Weingut Anton
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Dornfelder
Der Dornfelder ist eine Rotweinsorte, die 1955 von August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch Kreuzung der Helfensteiner- und Heroldrebe-Sorten entwickelt wurde. Ihren Namen erhielt sie zu Ehren von Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule. Die Sorte erhielt ihren Sortenschutz und die Zulassung durch das deutsche Bundessortenamt im Jahr 1979 bzw. 1980, und dieser Schutz lief 2010 aus. Obwohl der Dornfelder ursprünglich für den Verschnitt mit anderen roten Rebsorten entwickelt wurde, um mehr Farbe zu verleihen, wird er heute immer häufiger sortenrein ausgebaut und ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich. Der aus Dornfelder gewonnene Wein wird oft als harmonisch angesehen und hat eine tiefschwarze bis schwarze Farbe sowie einen fruchtigen Geschmack. Die Säure im Dornfelder ist in der Regel moderat, was ihn für säureempfindliche Genießer geeignet macht. Aufgrund seines hohen Gehalts an Farbstoffen weist er auch einen hohen Gehalt an Tanninen auf. Der Dornfelder kann auch im Barrique ausgebaut werden, was ihm zusätzliche Aromen verleiht.
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