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Loder-Taucher
Cuvee Steirischer Junker 2022
Ein junger und leichter Cuvee für jeden Tag. Südoststeirischer Weißweincuvéeklassiker.

Ein Cuvée aus 60 % Müller Thurgau und 40 % Gelber Muskateller. Im Aussehen blassgelb. Fruchtiger Duft nach Steinobst. Im Geschmack jugendlich und frisch mit guter Harmonie. Eignet sich ideal als Aperitif oder als Speisenbegleiter zu leichten, saisonalen Gerichten.
Loder-Taucher
An der Grenze vom oststeirischen Hügelland zum Weizer Bergland befindet sich der Weinhof und Buschenschank Gansrieglhof der Familie Loder-Taucher in der Gemeinde Mitterdorf/Raab. Stand bis 1997 noch die Produktion von Äpfeln im Mittelpunkt, wendete sich in diesem Jahr das Blatt mit der Eröffnung des Buschenschankes und der Bepflanzung der ersten Weinbauflächen. Heute bewirtschaftet die Familie eine Weinbaufläche von rund 8 Hektar, wobei die typisch-steirische Sortenpalette kultiviert wird. Für die Vinifikation der Weine zeichnet sich Jungwinzer Daniel verantwortlich. Nach seinen theoretischen Ausbildungen in Silberberg und Klosterneuburg hat er bei internationalen Winzern in Zürich und Neuseeland das Handwerk des Weinbaues auch im praktischen Bereich von der Pike auf gelernt. Mittlerweile ist er wieder daheim im elterlichen Betrieb angekommen und sorgt für regelmäßigen Nachschub auf der Pokalwand.
Alle Weine von Loder-Taucher
Weitere Weine von Loder-Taucher
Gelber Muskateller  Vulkanland Steiermark DAC  2022 / Loder-Taucher
€ 9,70
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Sauvignon Blanc  Vulkanland Steiermark DAC  2022 / Loder-Taucher
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0,75 lt. Flasche, € 12,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  Mitterdorf/Raab | Oststeiermark | Vulkanland Steiermark DAC  2021 / Loder-Taucher
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling  Vulkanland Steiermark DAC  2022 / Loder-Taucher
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  Oststeiermark | Vulkanland Steiermark DAC  2021 / Loder-Taucher
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Cuvee  Naturbursch  2022 / Hareter Thomas
BIO
prämiert
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  TOP - Taste Of Bad Pirawarth BIO  2022 / Holzmann Weingut
BIO
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Federleicht   2023 / Weingut Stadler
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Tinhof Blanc   2022 / Erwin Tinhof
BIO
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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