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Herbert Schabl
Riesling Rebell Naturell 2022
BIO
€ 27,00
0,75 lt. Flasche, € 36,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Maischevergorener Riesling
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12 Vol. %
Jahrgang:
2022
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Herbert Schabl
Die Düfte der Weinstöcke und Trauben machen Herbert Schabl bewusst, dass er den Beruf aus Leidenschaft ausüben darf. Als Familienbetrieb bettet sich das Weingut in sanfte Hügellandschaften an den Südhängen des Wagrams ein. Seit 1891 gehört der Hof zur Familie und wird inzwischen in der vierten Generation geführt. Die Weingärten werden biologisch bewirtschaftet, da das Weinmachen als Handwerk ökologisches Gespür und kreatives Gestalten erfordert. Im Sortiment spielen vor allem Weißweine eine große Rolle, allen voran der Grüne Veltliner als regionaltypisches Gewächs. Das Weingut von Herbert Schabl lädt dazu ein, sich selbst von der Qualität der Weine zu überzeugen. Denn nur wenn die Weine schmecken, hat sich die Arbeit des ganzen Jahres gelohnt.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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