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Artisan Wines
St. Laurent Ried Kaiserberg 2019


In der Riede Kaiserberg findet man einen Mix an tiefgründigen und schottrigen Böden. Diese hohe Variabilität und der perfekt nach Süden geneigte Hang an der oberen Bruchkante der Parndorfer Platte sind die Basis ausdrucksstarke Rotweine mit mineralischen Charakter, subtilem Sortenausdruck und hohem Lagerpotenial. Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonenden Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 15 bis 23 Monate in neuen und gebrauchten Tonneaux aus ungarischer Eiche. Speiseempfehlung: Wildgerichte, gebratene Enten und Gänse, orientalisch gewürztes Fleisch.
Artisan Wines
Die Weingärten und der Keller von Artisan Wines befinden sich in Halbturn im Burgenland. Das Weingut Artisan bewirtschaftet Weingärten die zu gleichen Teilen aus Weissweinsorten und Rotweinsorten bestehen. Hauptklimafaktor ist der nahgelegene Neusiedlersee. Er schwächt die Temperaturspitzen des Sommers als auch des Winters ab. Die Böden sind eine Mischung aus leichten trockenen Schotterböden und tiefgründigen Lehmböden an der Bruchkante der Parndorfer Platte mit zum Teil beträchtlichen Schwankungen im Kalkgehalt. Die artisane Produktionsweise ist nachhaltig, regional und wird per Hand durchgeführt. Mit voller Rücksicht auf die Natur und Umwelt. Artisan Wines gibt es in drei verschiedenen Linien. PURE - Weine sind fruchtige, leichte Rebsortenweine für jede Gelegenheit. Die Weine der HALBTURN Linie sind elegante Speisenbegleiter für Fans strukturierter Weine mit einem Hauch Eichenholz. THE ARTISAN ist der kräftig strukturierte Flaggschiffwein vom Weingut Artisan Wines.
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St. Laurent

St. Laurent ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Österreich, Deutschland und Tschechien angebaut wird. Es handelt sich um eine alte Rebsorte, die wahrscheinlich aus Frankreich stammt und mit dem Pinot Noir verwandt ist. In Österreich wird St. Laurent häufig als sortenreiner Wein oder als Teil einer Cuvée verwendet. In Deutschland wird sie oft als Ergänzung zum Spätburgunder angebaut, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Wie schmeckt ein St. Laurent Wein?

Die Weine, die aus St. Laurent hergestellt werden, sind meist dunkel, vollmundig und haben eine mittlere bis hohe Säure. Der Geschmack kann je nach Anbaugebiet und Winzer variieren und reicht von fruchtigen Noten wie Kirschen und Beeren bis hin zu würzigen oder rauchigen Aromen. Insgesamt ist St. Laurent eine interessante und vielseitige Rebsorte, die von Winzern und Weinliebhabern aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften geschätzt wird.

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