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Baier Herbert
Donauriesling Weitblick 2021
Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Baier Herbert
Dank seiner Pilzwiderstandsfähigkeit (PIWI-Rebsorte) kann der Donauriesling besonders nachhaltig und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Duft nach frischer Marille mit etwas Zitrone und Limette. Frisch & frech im Abgang.
Donauriesling Weitblick 2021
prämiert
Dank seiner Pilzwiderstandsfähigkeit (PIWI-Rebsorte) kann der Donauriesling besonders nachhaltig und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Duft nach frischer Marille mit etwas Zitrone und Limette. Frisch & frech im Abgang.
Gold NÖ Weinprämierung
Baier Herbert
Weinbau seit acht Generationen. Die Wurzeln der Weine von Baier Herbert reichen bis in Jahr 1794 zurück. Baier Herbert erzeugt Weine die eine klare Stilistik verfolgen, unverfälscht, lebendig und authentisch für das Gebiet. Jeder Schluck Baier Wein soll eine vinophile Hommage an das Weinviertel sein. Respekt vor der Tradition, Aufgeschlossenheit für die Moderne, kompromissloses Qualitätsstreben und Weitblick sind die Leitmotive, die sich am Familienweingut wiederfinden. Das Weinviertel ist die Heimat von Baier Herbert, aber der Wein wächst nur auf ausgesuchten Hängen. Das Familienweingut liegt in Niederrußbach am geografischen Knotenpunkt vom Wagram und des Weinviertels. Bei den Bodenarten handelt es sich vorwiegend um Lössböden mit unterschiedlichen Anteilen an Sand und Stein immer mit hohem Kalkgehalt. Eine ideale, spannende Kombination für Grünen Veltliner. Feine Unterschiede die den Weinen in Kombination mit dem anherrschenden Mikroklima einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
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0,75 lt. Flasche, € 9,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
prämiert
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0,75 lt. Flasche, € 28,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
prämiert
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0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Donauriesling
Der Donauriesling ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Riesling-Rebsorte und Fr 589-54, die aus der Verschmelzung von Seyve Villard 12-481 und Freiburg 153-39 entstanden ist (wobei letztere eine Kreuzung aus Pinot Gris und Weißem Gutedel ist). Diese Kreuzung wurde unter der Leitung von Ferdinand Regner an der "Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau" in Klosterneuburg entwickelt. Die Weine, die aus Donauriesling-Trauben hergestellt werden, sind in ihrer Jugend fruchtig und säurebetont, sollten jedoch ausreichend reifen, bevor sie genossen werden. Der Donauriesling zeichnet sich durch hervorragende Winterfrostfestigkeit, hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten wie Peronospora und Oidium sowie gute Beständigkeit gegen Botrytis aus. Die Beeren haben eine geringe Neigung zum Platzen nach Regenfällen im Herbst und vertragen Trockenheit gut. Eine bemerkenswerte Eigenschaft des Donaurieslings ist die geringe Größe der Beeren, was sich positiv auf die Extraktwerte im Wein auswirkt.
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