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Chardonnay Heideboden 2021 / Keringer
Keringer
Chardonnay Heideboden 2021
-15%
€ 9,00   statt € 10,60
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Strahlendes Goldgelb, feine Frucht und Blütenaromen, saftig und frisch, Birnen, und reife Bananen im Duft, im finish elegant und ausgewogen, cremig. Sommerwein
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Keringer
Das Weingut Keringer hat einen kometenhaften Aufstieg hinter sich. Erst vor knapp 10 Jahren wechselte die Familie vom Nebenerwerbs- in den Vollerwerbsmodus, seit vier Jahren leiten Marietta und Robert Keringer das Weingut. Seitdem räumten die Keringers mit ihren Weinen der Reihe nach den Preise ab, stellten dreimal den burgenländischen Landessieger, reüssiertenauf internationalen Messen und etablierten sich nachhaltig am österreichischen Markt. Mit "100 Days" rief Robert eine neuartige Weinserie ins Leben die durch lange, schonende Maischestandzeit geprägt ist. Unser Weingut liegt im Nordburgenland, in der kleinen Ortschaft Mönchhof. Hier am Westrand der Pannonischen Tiefebene hat der Weinbau große Tradition, auch in unserer Familie. Die elementaren Kräfte der Natur sind uns wohlgesonnen. Das Klima ist mild und trocken, die Böden sind fruchtbar und die Sonne scheint an rund 300 Tagen im Jahr. Das lässt Trauben von höchster Qualität gedeihen, die wir durch innovative Vinifizierungsmethoden in unseren hochmodernen Kelleranlangen zu ganz außergewöhnlichen Weinen veredeln.
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Chardonnay

Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und die Grundlage für einige der bekanntesten Weißweine bildet. Der Chardonnay-Wein hat in der Regel einen mittelstarken bis starken Körper, eine moderate Säure und eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig-süßlich (z.B. Ananas, Birne bei klassisch in Edelstahltanks ausgebauten Weinen) bis hin zu buttrig-nussig (z.B. Vanille, Butter bei Fassreifung) reichen können.

Was bedeutet Fassreifung bei Chardonnay-Weinen?

Chardonnay-Weine können in Eichenfässern oder Edelstahltanks ausgebaut werden. Das hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Aromen des Weins. Eine Fassreifung verleiht dem Wein Aromen von Vanille, Butter und Nüssen, während die Verwendung von Edelstahltanks dazu beiträgt, dass die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Rebe erhalten bleiben.

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