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Startseite / Österreich / Leithaberg / Kirchknopf / Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019
Kirchknopf
Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019
prämiert
€ 35,00
0,75 lt. Flasche, € 46,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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TOP Blaufränkisch vom Leithaberg.

Die Ried Reisbühl zählt zu den hochwertigsten Blaufränkisch-Lagen am Leithaberg. Ihre windgeschütze Exposition lässt ein sehr warmes, einzigartiges Kleinklima entstehen. Die dadurch herrschenden Temperaturen begünstigen eine perfekte Traubenreife. Der stark kalkhaltige Braunerdeboden mit Einschlüssen von kristallinem Urgestein verleiht dem Blaufränkisch Spannung, Komplexität und eine eindrucksvolle Würze. Durch die traditionelle Maischegärung und den langen Ausbau in Holzfässern wird die Eigenständigkeit und Eleganz der Ried Reisbühl zum Ausdruck gebracht.
Wein Prämiert
94 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
1,0 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Lage:
Ried Reisbühl
Jahrgang:
2019
Säure:
6,0 g/l
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Kirchknopf
Das Weingut Kirchknopf bewirtschaftet 11 ha Rebfläche an den Südhängen des Leithaberges rund um das Winzerdorf Eisenstadt-Kleinhöflein. Michael Kirchknopf hat sich zum Ziel gesetzt, den Charakter und die Typizität des Leithaberges mit seinen Kalk- und Schieferböden in die Flasche zu bringen. Ein besonderes Anliegen sind dem Jungwinzer die Burgundersorten Weißburgunder, Chardonnay und Neuburger, aus denen er vielschichtige und ausdrucksstarke, vom Terroir geprägte Weine vinifiziert. Neben seiner Affinität für die burgundische Stilrichtung kreierte er die Marke „Churchbutton“. Diese moderne Weinlinie verkörpert den Innovationsgeist und die Kreativität des jungen Winzers. Kompromisslos und geradlinig versucht er seine Vorstellungen in die Tat umzusetzen. Durch viel Fingerspitzengefühl, konsequente Arbeit und Liebe zum Detail ist es gelungen, heute zu den absoluten Aufsteigern und Newcomern in der Region zu zählen.
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prämiert
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Blaufränkisch

Blaufränkisch ist eine rote Rebsorte, die vorwiegend in Österreich angebaut wird und dort seit dem 18. Jahrhundert nachweisbar ist. Das Hauptanbaugebiet in Österreich ist das Mittelburgenland. Kaum eine Rebsorte spiegelt die Herkunft besser wieder. Aus diesem Grund wird das Mittelburgenland auch Blaufränkischland genannt. Aber auch in Ungarn oder Deutschland, dort allerdings unter dem Namen Lemberger, und sogar in den USA wird Blaufränkisch angebaut.

Wie schmeckt Blaufränkisch Wein?

Die Blaufränkisch-Weine haben oft Aromen von Beeren, Kirschfrucht und Pfeffer mit einer leichten Tanninstruktur. Junge Blaufränkisch sind oftmals ungestüm und werden mit zunehmender Reife gern als unkompliziert und leicht zu trinken beschrieben. Sie eignen sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Darüber hinaus besitzen Blaufränkisch Weine ein gutes Alterungspotential und können über Jahre im geeigneten Weinkeller gelagert werden.

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